В баре Современной галереи Тейт пройдёт тэп-тейковер, совмещённый с выставкой. На кранах бара будут представлены премьерные сорта семи британских пивоварен: Northern Monk Brew, Deya Brewing, Verdant Brewing, Track Brewing, Wylam Brewery, North Brew Co и Left Handed Giant.
Пиво Pro (страница 469 из 1412)
В этом году многолетняя история противостояния братьев Бьергсё пополнилась новой главой: Йеппе заявил, что Миккель на самом деле не владеет недавно открытой пивоварней Mikkeller в Нью-Йорке. Кому же тогда она принадлежит? В вопросе решил разобраться автор Good Beer Hunting Брайан Рот.
Некоторые пивовары считают, что легализованная марихуана может стать конкурентом пива, однако ассоциация американских крафтовых пивоварен Brewers Association не считает каннабис угрозой крафтовому пиву. Напротив, он может открыть пивоварам новые возможности.
Если вы не живёте в «пивоотталкивающей» пещере, вы, вероятно, слышали, что в последнее время в пивном мире постоянно говорят о брюте. В основном имеется в виду появившийся недавно и быстро распространившийся стиль брют-IPA.Но брют – не новое слово для пивоварения. За последним трендом немного позабылось другое явление, тоже получившее название «брют» — пиво с выдержкой по «шампанской» технологии. Историю этого стиля в журнале VinePair вспоминает Кэт Волински.
На прошлой неделе в Нюрнберге с успехом прошла выставка BrauBeviale 2018. С 1978 года выставка собирает на своей площадке всю международную индустрию производства напитков, представляя последние технологии, оборудование и решения от ведущих производителей и малых предприятий.
Крупная японская крафтовая пивоваренная компания Yo-ho Brewing изготовила вентилятор, снабжённый искусственным интеллектом – он будет автоматически запускаться, когда руководители начнут говорить что-то нудное, портя атмосферу корпоративных посиделок в баре.