Пиво Pro
← Обратно к новостямУкраинская «Уманьпиво» весной 2019 года завершит масштабную модернизацию

Украинская «Уманьпиво» планирует завершить весной 2019 года финальный этап модернизации, за счет чего производственная мощность предприятия увеличится в 1,5 раза. Об этом 21 ноября сообщил управляющий пивоварни Игорь Кисиль.
Сегодня «Уманьпиво» производит 1,2 млн декалитров напитков в год, ежегодный прирост производства составляет 10-12%. Модернизация завода началась в 2007 году. За это время была проделана масштабная работа:
– Проведена капитальная реконструкция цехов, увеличена мощность холодильного подразделения, установлена новая современная система фильтрации пива швейцарской фирмы M&L Consulting, новая немецкая линия по наливу пива в кеги фирмы m+f KEG Technik, новый современный парогенератор Clayton, современная трехуровневая система очистки и подготовки воды для пивоварения датской компании EUROWATER, – рассказал Игорь Кисиль.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться