02.07.2018
Пиво Pro
← Обратно к новостям
26 ноября 2018, 15:18
— E-malt
Украинская «Уманьпиво» весной 2019 года завершит масштабную модернизацию
Украинская «Уманьпиво» планирует завершить весной 2019 года финальный этап модернизации, за счет чего производственная мощность предприятия увеличится в 1,5 раза. Об этом 21 ноября сообщил управляющий пивоварни Игорь Кисиль.
Сегодня «Уманьпиво» производит 1,2 млн декалитров напитков в год, ежегодный прирост производства составляет 10-12%. Модернизация завода началась в 2007 году. За это время была проделана масштабная работа:
– Проведена капитальная реконструкция цехов, увеличена мощность холодильного подразделения, установлена новая современная система фильтрации пива швейцарской фирмы M&L Consulting, новая немецкая линия по наливу пива в кеги фирмы m+f KEG Technik, новый современный парогенератор Clayton, современная трехуровневая система очистки и подготовки воды для пивоварения датской компании EUROWATER, – рассказал Игорь Кисиль.
Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
02.12.2024
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться