Пиво Pro (страница 103 из 1413)

Компания Thai Beverage сообщила, что в ближайший год направит 7 млрд бат на расширение пивного бизнеса как внутри Таиланда, так и на других рынках.

Школа пивоварения Анны Зеленьковой AZ Brewing School, производитель дрожжей Beer Genomics и крафтовая пивоварня YOUTON приглашают посетить интенсив-практикум «Генерация 2023» по работе с жидкими пивоваренными дрожжами.

Специалисты проведут обучение в условиях реального производства и познакомят участников со всеми процессами на практике. Участники своими глазами увидят работу технологов, сами поучаствуют во всех технологических операциях и получат подробное руководство по использованию жидких дрожжей — от микроморфологии до блок-схемы пропагации. Особое место в программе отведено теме генерации.

Carlsberg Group сообщила о прекращении действия лицензионных соглашений, которые позволяют пивоваренной компании «Балтика» производить и продавать все продукты Carlsberg Group — как международные, так и региональные бренды.

Южная Корея в 2023 году после бойкота снова стала закупать японское пиво, и по итогам восьми месяцев года Япония вернулась на первое место среди поставщиков.

Сингапурская Khetan Group, которая владеет третью подразделения Carlsberg в Индии и Непале, продаст транснациональной компании свою долю за 744 млн долларов.

Аналитики компании «Контур» проанализировали динамику продаж отечественного и импортного пива. В неполном третьем квартале 2023 года доля импортного пива снова увеличилась.

Китайские крафтовые пивовары приветствуют возобновление поставок ячменя из Австралии и рассчитывают на снижение цен на сырьё.

Wine & Spirit Education Trust (WSET), крупнейшая в мире компания, специализирующаяся на организации курсов и экзаменов в области вин и спиртных напитков, сообщила о запуске с 2024 года квалификационных курсов по пиву.

Пивоваренная компания «Балтика» обратилась в Арбитражный суд Санкт-Петербурга и Ленинградской области с заявлением о запрете Carlsberg инициировать в Дании процесс о разрыве лицензионного соглашения.

Немецкие учёные опровергли существовавшее два десятка лет мнение о роли линалоола в аромате пива. Исследование, проведённое в Техническом университете Мюнхена, позволило лучше понять, как аромат пива меняется в ходе производства и хранения.

Бельгийская компания Duvel Moortgat, которой принадлежат такие пивоварни, как Birrificio del Ducato, Bernard, Ommegang и Firestone Walker, приобрела первую пивоварню во Франции.

Росстат подвёл итоги августа 2023 года: на фоне роста производства водки выпуск пива и вина сократилось.