WSET с 2024 года запускает сертификацию по пиву

Wine & Spirit Education Trust (WSET), крупнейшая в мире компания, специализирующаяся на организации курсов и экзаменов в области вин и спиртных напитков, сообщила о запуске с 2024 года квалификационных курсов по пиву.

Квалификация, о разработке которой было объявлено в 2020 году,  будет делиться на два уровня. Запуск курсов запланирован на февраль 2024 года. Пиво станет четвёртой для WSET категорией сертификации и первой новой с 2014 года, когда компания начала сертифицировать специалистов по саке.

В разработке программы участвовали всемирно известный специалист по пиву, одна из 22  Master Cicerone Мирелла Амато и менеджер по техническому развитию Института пивоварения и винокурения Стюарт Хоув.

Программы сертификации направлены как на профессионалов отрасли, так и на любителей. Первоначально они будут запущены в онлайн- и офлайн-формате для отдельных стран, в том числе Британии, США, Канады и Австралии. В обучении будет применяться запатентованный WSET подход к дегустации. Студенты освоят универсальную терминологию для описания своих ощущений и оценки качества пива.

— Включение пива в наши программы квалификации — это естественный шаг для нас как для мировых лидеров в образовании в сфере напитков. На основании более чем 50 лет опыта в образовании мы создали уникальный и интерактивный подход к обучению и дегустации пива, — говорит исполнительный директор WSET Мишель Брамптон.

По итогам 2022-2023 года число обучающихся по программам WSET в сегменте вина выросло на 21%, в сегменте крепких напитков и саке — 27%. Однако вино остаётся наиболее популярной категорией — его изучают 88% студентов.

В целом на курсы WSET в прошлом году записались 143 тысячи кандидатов. Курсы WSET проводят более 700 организаторов в 78 странах.