Пиво Pro
← Обратно к новостям«Балтика» опасается, что Carlsberg может лишить её части брендов

Пивоваренная компания «Балтика» обратилась в Арбитражный суд Санкт-Петербурга и Ленинградской области с заявлением о запрете Carlsberg инициировать в Дании процесс о разрыве лицензионного соглашения.
Как пишет «Коммерсантъ», «Балтика» также просит запретить Роспатенту вносить изменения в договоры на бренды Tuborg, Kronenbourg, Seth & Riley’s Garage, Holsten и LAV. «Балтика» в своём заявлении ссылается на то, что установленная соглашением «подсудность споров в Дании и их расторжение причинят компании значительный ущерб». Суд в принятии обеспечительных мер отказал.
После передачи российских активов Carlsberg во временное управление Росимуществу и назначения нового президента группа обещала пойти на «ответные шаги», чтобы защитить свои активы и ценность бизнеса. Однако, по данным «Коммерсанта», пока датские суды не рассматривают иски Carlsberg с требованием отозвать лицензии у «Балтики». В самой компании также заявили, что не предпринимали никаких юридических действий.
Партнер юридической фирмы «Косенков и Суворов» Константин Суворов пояснил, что, если расторжение рамочного соглашения автоматически прекращает действие всех лицензий «Балтики» на торговые марки, то наличие запрета российского суда на ведение разбирательства в Дании позволит не признавать и не исполнять принятые там решения. Следовательно, Роспатент не сможет принять заявления Carlsberg об одностороннем расторжении лицензий и вносить соответствующие записи.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться