Пиво Pro

← Обратно к новостям
10 января 2020, 11:02

Новинки недели: возвращение в рабочий настрой

Новинки недели: возвращение в рабочий настрой

Новый год, новое пиво: пивовары работали не покладая хмель и практически с боем курантов начали выпускать новинки для продолжения празднования. В сегодняшней подборке есть и более спокойные пильзнеры и пейл-эли, и фруктовые коктейли, и возвращающие к жизни томатные гозе.

«Пётр Петрович»

«Лил ППилзнер»

Лёгкий сессионный пильзнер, охмеленный Cascade и Citra, на сухом охмелении — El Dorado. А чтобы было празднично, пивовары добавили в «Лил ППилзнер» свежие мандарины, апельсиновую цедру и розмарин.

Стиль: пильзнер

Крепость: 4,7%

 

AF Brew

Sangre Fresca

Пиво сочетает в себе смесь томатного, грейпфрутового и лаймового соков с ворчестерским соусом, кайенским и копченым перцами.

Стиль: гозе

Крепость: 4,8%

LaBEERint Brewery

LaBEERint Apa

Легкий пейл-эль в американским стиле с ароматом ели и крем-соды.

Стиль: APA

Крепость: 4%

Плотность: 12%

Горечь: 38 IBU

 

LiS Brew

Tomato Gose

Пивовары представили третью, доработанную разными травами версию Tomato gose в антуражной банке.

Стиль: гозе

Крепость: 5%

 

Supplier of Happiness

Личный поставщик счастья – New England с нулевой расчетной горечью. Для охмеления выбраны Mosaic и El Dorado.

Стиль: NEIPA

Крепость: 8%

 

«Одна Тонна» & White Stone Brewery

Stollen Stout

Пивоварни «Одна Тонна»  и White Stone Brewery представляют результат совместной работы: сладкий стаут с ароматом и вкусом штоллена — традиционной немецкой рождественской выпечки.

Стиль: сладкий стаут

Крепость: 5,5%

Плотность: 16%

 

Solbirs Brewery

«CZ» Pilsner

Освежающий пильзнер в чешском стиле, охмеленный Saaz. Приятное солодовое тело с чистым вкусом, цветочно-травяная ароматика, естественная фильтрация благодаря 45 дням лагерирования без применения фильтров.

Стиль: чешский пильзнер

Крепость: 5%

 

Wild Lab

King Slushy

Тройной фруктовый гозе с пюре гуавы и свежей клубники.

Стиль: фруктовое гозе

Крепость: 9%

 

Zagovor Brewery & AF Brew

A to Z

Сочный цитрусово-тропический опыт, поставленный AF Brew и Zagovor Brewery, с помощью сверхароматных сортов хмеля El Dorado, Idaho 7, Citra и Citra CRYO.

Стиль: двойной NEIPA

Крепость: 8%

Плотность: 18,5%

Горечь: 30 IBU

 

Новинки одной строкой:

#mead - Pyment Kokur Crimea (Landau Beerlab): медовуха, крепость 13%

32.12 (2019 Edition) (New Riga's Brewery): сезонное пиво, крепость 5%, горечь 32 IBU

7/16 (DaLi Brewery): NEIPA, крепость 7%, горечь 30 IBU

«Шоколадное ячменное вино» (Brew Barrel): барливайн, крепость 13%

«Berliner с соком малины» (Brew Barrel): берлинер-вайссе, крепость 4,5%, горечь 14 IBU

Casual Wheat (Green Street Brewery): вайсбир

Cream Armada (Wild Lab): тройной NEIPA, крепость 10%

Dessert Stout (Great River): сладкий стаут, крепость 5%

Double Chocolate (Brew Barrel): сладкий стаут, крепость 6%

Green Crockodile (Ravencraft): пильзнер, крепость 4,5%

Liquid Bakery: Dark Berries Vanilla Tart (DIETA): гозе, крепость 7,5%

Plasmatic (Wild Lab): тройной NEIPA, крепость 8%

Russian Imperial Stout Batch #17 Aged In Jack Daniels Barrels (Salden's Brewery): имперский стаут, крепость 13%, горечь 40 IBU

Slave To the Rythm (Oka River): крепкий эль, крепость 10%

Smoothie You Deserve: Apricot & Mango (DIETA): гозе, крепость 7,5%

Strawberry Pie (Brew Fiction): сладкий стаут, крепость 6,9%, горечь 20 IBU

Winter Planet (Sabotage): фруктовое пиво, крепость 7%, горечь 10 IBU

Поделиться
Смотрите также
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
15 апреля 2026
HORECA Expo (Москва)

Выставка HORECA Expo пройдет 15–17 апреля 2026 года в павильонах выставочного комплекса «Тимирязев Центр» в Москве.

20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

Лучшее
Vermont, NEIPA, Milkshake – одно и то же или три разных стиля?