Пиво Pro

← Обратно к новостям
13 ноября 2020, 09:41

Новинки недели: суп и ягоды

Новинки недели: суп и ягоды

В новинках недели, помимо уже привычных NEIPA и пастри-стаутов, пивовары предлагают попробовать суп и закусить лукошком ягод — как у бабушки в деревне.

«Пётр Петрович»

Ink Block

Северо-восточный штамм дрожжей «работает» над хмелями Citra, Equinox, El Dorado и лупулиновой пылью Mosaic. Они разбавляют его мягкий лактозный вкус яркими красками тропических фруктов и наделяют в финале легкой горечью.

Стиль: NEIPA

Крепость: 6,2%

Горечь: 21 IBU

 

«Четыре пивовара»

«Дистанция»

Насыщенный темный крепкий эль. Достаточно сладкий, со вкусом и ароматом темных солодов, карамели, печенья и шоколада.

Стиль: пастри-стаут

Крепость: 6,9%

Darknet

Тёмный насыщенный эль. Умеренно сладкий, жареный солодовый вкус с тонами шоколада дополняет яркий аромат и вкус кокоса. И всё это в густой тягучей банановой текстуре смузи.

Стиль: сладкий стаут

Крепость: 6,9%

Brewlok

«Лукошко (черная смородина и малина)»

Сезон прогулок по лесу с ведёрком закончен. Кто закатал банки варенья, а кто положил запасы в морозилку. Пивовары же сварили пиво с домашней чёрной смородиной и лесной малиной. Ощутимая кислинка подчёркивает натуральный вкус ягод.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 5,5%

Плотность: 13%

Knightberg и Carousel Brewery

Źurek

Интерпретация традиционного польского супа, сваренная в коллаборации с белорусской Carousel Brewery. Грибы, колбаски и овощи на ржаной основе, а в роли закваски — пять рас лактобактерий и аутентичные дрожжи, взятые с самих зерен.

Стиль: гозе

Крепость: 4%

Lux In Tenebris

Slimy Slim

Сочный IPA с мягкой горечью в стиле New England. На сухом охмелении — Idaho 7, придавший пиву оттенки косточковых фруктов, луговых трав и пряностей.

Стиль: двойной IPA

Крепость: 8,1%

Горечь: 70 IBU

 

Paradox

Ruby Road

Легкий сухой мид с ежевикой и черноплодной рябиной на основе фермерского мёда и винных дрожжей, освежающий и согревающий одновременно.

Стиль: меломель

Крепость: 6,5%

Плотность: 15%

Samovar Brew

Samovar Weissbier V 2.0

Обновленное пшеничное пиво с качественными немецкими солодами, специальным штаммом дрожжей и гармоничным немецким хмелем Perle. Лучшей закуской к этому сорту станут баварские колбаски, вяленное мясо или мягкий сыр.

Стиль: пшеничное пиво

Крепость: 5,5%

Горечь: 5 IBU

 

Velka Morava

Anniversary

Сорт приготовлен специально к 10-летию пивоварни по традиционному рецепту классического бока. Выдерживался 18 месяцев в одной дубовой бочке.

Стиль: айсбок

Крепость 10,5%

 

Vodolaz Brewery

Plan Bee

В сорт добавлена огромная порция черной смородины, маракуйи и немного цветочного мёда, чтобы оттенить кислинку.

Стиль: кислый эль

Крепость: 5,1%

Горечь: 12 IBU

 

Zagovor Brewery

Indwell

IPA в стиле Новой Англии с самыми цитрусовыми сортами хмеля Citra и Citra Incognito в сочетании с Simcoe и Simcoe Cryo.

Стиль: NEIPA

Крепость: 6,5%

Горечь: 35 IBU

Новинки одной строкой:

«Башня» («Чаща»): тройной IPA, крепость 9%, горечь 45 IBU

«Рыбная солянка» (Hophead Brewery): гозе, крепость 6%, горечь 5 IBU

ANIMAL FASHION (Ostrovica): NEIPA, крепость 6,2%

Antares (Velka Morava): имперский стаут, крепость 10%

Bar Brullen Brut IPA (Grenader Brewery): брют-IPA, крепость 7,8%, горечь 20 IBU

Beer Story (Heartly Brewery): американский пейл-эль, крепость 4,5%, горечь 15 IBU

Blessed Bandit (Time Bomb Brewery): американский IPA, крепость 6%

Chill Pill (Time Bomb Brewery): фруктовое пиво, крепость 7%

Floatation (Rewort Brewery): NEIPA, крепость 6,5%, горечь 39 IBU

Hard Zeltzer (Landau Beerlab): хард-зельтер, крепость 5,5%

Koelship Batch #5 (Salden's Brewery): дикий эль, крепость 7%

Milkshake I’d Like To Find (Rewort Brewery): милкшейк-IPA, крепость 6,9%, горечь 7 IBU

MONOSCOPE (Ostrovica): кислый IPA, крепость 8,2%

Osen' 19 (Brew Barrel): сладкий стаут, крепость 7%, горечь 25 IBU

Pomegranate Pyment («Степь и Ветер»): пимент, крепость 11,5%

Seven Shinobi (Stamm Brewing): NEIPA, крепость 8%

Smoothie You Deserve: Mango & Pineapple («Диета»): фруктовое пиво, крепость 7,5%

Social Height Club (Time Bomb Brewery): имперский портер, крепость 9%

Stranger Things (Brew Barrel): кислый IPA, крепость 5,5%, горечь 25 IBU

Subtractive Skies (Rewort Brewery): двойной IPA, крепость 8,5%, горечь 46 IBU

«Varka Сухаревское» (New Riga's Brewery): европейский пейл-лагер, крепость 4,5%

0 5435
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
15 мая 2021
Весенняя встреча домашних пивоваров Урала (Екатеринбург)

Весенняя встреча домашних пивоваров Урала пройдёт 15 мая в баре «Градусы» ( ул. 8 Марта, 43а).

15 мая 2021
8-я Всероссийская встреча коллекционеров пивной атрибутики

Клуб коллекционеров пивной атрибутики «Пивной Этикет» 15-16 мая проводит Восьмую Всероссийскую открытую встречу коллекционеров пивной атрибутики.

15 мая 2021
Фестиваль «Крепкий мир» (Москва)

15 мая 2021 года в Москве, в выставочном зале бизнес-центра «Амбер Плаза», пройдёт фестиваль «Крепкий мир».

Лучшее
0 35337
10 самых влиятельных крафтовых пивоварен Америки