Пиво

← Обратно к новостям
25 января 2019, 13:22

Новинки недели: от арбуза до какао и обратно

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Новинки недели: от арбуза до какао и обратно

На этой неделе большинство сортов обладает сладким вкусом. При этом все они не похожи друг на друга. Пивовары показали весь свой креатив и будто решили доказать, что у фантазии нет предела: какао, арбуз, карамель, мята, малина, ананас и манго.

«Бакунин»

SHOW & PROVE

Британский Maris Otter определённо относится к духу старой школы, поэтому использовался в винтажном стиле барливайн, чтобы погрузиться в сладкую ностальгию по прямолинейным временам. Карамельные ноты с оттенками барбариса во вкусе и аромате показывают, что такое ячменная классика. Приличная сухость с легкой хмелевой горечью доказывают, что со сменой времени этот стиль всегда будет актуален.

Стиль: английский барливайн

Крепость: 11%

Плотность: 27%

Горечь: 40 IBU

«Волковская пивоварня»

Back in Black

Молочный стаут с добавлением мяты и какао, вдохновленный легендарным  альбомом AC/DC. Уже ставший современной классикой, как и вдохновляющая музыка, был сделан «ремастеринг» сладковатого стаута и добавлены свежие ноты мяты.

Стиль: сладкий стаут

Крепость: 6,9%

Плотность: 18%

Горечь: 30 IBU

Gravity

Приближение весны и лета пивоварня ознаменовала новинкой из серии фруктового пива – блондом с добавлением сока сочного арбуза.

Стиль: бельгийский блонд-эль

Крепость: 6,5%

Плотность: 18%

Горечь: 35 IBU

«Пётр Петрович»

Berliner Bear Bock

Один из самых популярных сортов пивоварни появился в новом зимнем исполнении. Сорт получился кислым и более крепким. Его основа состоит из пшеничного солода и натуральной замороженной малины. Двойное брожжение культурными дрожжами и молочнокислыми бактериями.

Стиль: берлинер-вайссе

Крепость: 6%

Плотность: 13%

Brewlok Craft & Classic Brewery

Aloha!

Милкшейк станет настоящим утешением в холодные зимние вечера. Он приготовлен с добавлением небольшой порции манго, ананаса, и, конечно, лактозы.

Стиль: милкшейк-IPA

Крепость: 7,8%

Плотность: 19%

Горечь: 100 IBU

Great River

Barleywine

Ликероподобное пиво с нотами карамели, хлеба, сухофруктов, легкой нотой ванили, полученной в процессе бочковой выдержки. За охмеление отвечает хвойный Chinook, но его умеренное количество позволяет не выходить за рамки стиля.

Стиль: английский барливайн

Крепость: 12%

Плотность: 30%

Knightberg

Knightberg Chocolate Stout

В этом стауте яркий вкус шоколада сочетается с кислинкой и привкусом экзотических специй. А ванильные ноты дополняются дымными и табачными тонами.

Стиль: сладкий стаут

Крепость: 5%

Горечь: 17 IBU

Oka River

Goat&Gooseberry

Новинка выполнена в стиле кислого и дикого эля. Он был выдержан с июля 2018 года на фермерском крыжовнике с добавлением бреттов.

Стиль: американский кислый эль

Крепость: 7%

Горечь: 10 IBU

Red Button Brewery

We Discuss

Имперский стаут с дубовой щепой был вымочен в островном виске Айла.

Стиль: имперский стаут

Крепость: 9%

Горечь: 20 IBU

Royal Omar

«Иван Грозный»

Крепкий, густой и ароматный имперский стаут. Во вкусе пива гармонично сочетаются тона кофе, темного шоколада, поджаренного солода и ванили с долгим, плотным послевкусием. Его аромат продолжает вкусовые ощущения, оставляя после себя ощущение полноты и насыщенности.

Стиль: имперский стаут

Крепость: 11%

Плотность: 26%

Горечь: 60 IBU

Sever Meadery

Cyser

Стиль на стыке традиционного мида и сидра. Для его создания использовался только натуральный яблочный сок и луговой мёд. Ощутимый яблочный аромат в тандеме с цветочными нотами мёда создают нужный баланс, уходящий в сухое послевкусие.

Стиль: сайзер

Крепость: 6%

Плотность: 14%

Новинки одной строкой:

«POM POM» (Ostrovica): двойной IPA, крепость 7,3%

«Эквилибриум» (Alaska Brewery): сладкий стаут, крепость 6%

American Pale Ale Version 2.0 (Salden's Brewery): американский пейл-эль, крепость 5,5%, горечь 40 IBU

Attack of the Claws (Ostrovica): английский пейл-эль, крепость 5,5%, горечь 30 IBU

Chocolate (Brewlok Craft & Classic Brewery): овсяный стаут, крепость 8,6%, горечь 24 IBU

Jamais Vu (FFF BREW и Zagovor Brewery): американский кислый эль, крепость 7%, горечь 15 IBU

Iuda (Oka River): имперский стаут, крепость 12%, горечь 60 IBU

KINGPIN (Ostrovica): NEIPA, крепость 6,5%, горечь 40 IBU

QUENCHER (Red Button Brewery): американский кислый эль, крепость 8,5%, горечь 30 IBU

Simply Wheat (Victory Art Brew): витбир, крепость 6,2%, горечь 20 IBU

Sour Breeze Mango (Jaws Brewery): гозе, крепость 4,5%, горечь 10 IBU

Winter Berry (Victory Art Brew): американский кислый эль, крепость 5,8%, горечь 20 IBU

WoodWood (STAMM BEER): сладкий стаут, крепость 6%, плотность 16%

0 3422
Поделиться
Комментарии 0
23 августа 2019
3-й Astra Craft Weekend (Астрахань)

23 и 24 августа 2019 года на летней площадке отеля «Азимут» (ул. Кремлевская, 4) пройдет Третий астраханский крафтовый фестиваль ASTRA CRAFT WEEKEND.

24 августа 2019
Прикамский фестиваль малых пивоварен Craft Fair (Ижевск)

24 августа 2019 года в Ижевске пройдёт Четвёртый Прикамский фестиваль малых пивоварен Craft Fair.

24 августа 2019
Craft Depot Fest 2019 (Москва)

Фестиваль Craft Depot Fest пройдёт 24 августа в Москве, на территории бизнес-квартала «Арма».

Лучшее
18 49258
10 важнейших сортов русского пива