Стили (перевод BJCP)

← Обратно к разделу

Блонд-эль в бельгийском стиле

Описание стиля
Блонд-эль в бельгийском стиле

Цвет от светлого до светло-янтарного. Холодное помутнение допустимо при низких температурах. Солодовый аромат слабый. Могут присутствовать фруктово-эфирные ароматы, от слабых до средних, сбалансированные с легкими солодовыми и пряными нотами. Хмелевой аромат не ощущается или слабый, как правило, используются благородные хмели. Солодовый вкус слабый. Хмелевой вкус не ощущается или слабый. Хмелевая горечь от очень слабой до слабой. Общее впечатление — пиво оркестровано сбалансированными легкими сладкими, пряными и фруктово-эфирными нотами, от слабых до средних. Может ощущаться слабая фенольная пряность от дрожжей. Диацетила и кислотности быть не должно. Тело от легкого до среднего.

Характеристики:
Начальная плотность (°Плато)1,054-1,068 (13,3-16,6 °Плато)
Видимый экстракт/Конечная плотность (°Плато)1,008-1,014 (2,1-3,6 °Плато)
Алкоголь по массе (по объему)5,0%-6,2% (6,3%-7,9%)
Горечь15-30 IBU
Цветность4-7 SRM (8-14 EBC)
17 января 2020
Internationale Grüne Woche (Берлин)

С 17 по 26 января в Берлине пройдёт 85-я Международная зелёная неделя — выставка индустрии продуктов питания, сельского хозяйства и садоводства.

28 января 2020
Pivo, Bier & Ale EXPO 2020 (Прага)

С 28 по 30 января 2020 года в Праге, в Конгресс-центре пройдут выставка и форум Pivo Bier Ale.

28 января 2020
Выставка «Упаковка» (Москва)

С 28 по 31 января 2020 года в Москве, в Экспоцентре пройдёт выставка «Упаковка», посвящённая упаковочным материалам и оборудованию.

Лучшее
0 15631
Иван Белецкий: дефектное пиво или «крафт»?