Стили (перевод BJCP)

← Обратно к разделу

Блонд-эль в бельгийском стиле

Описание стиля
Блонд-эль в бельгийском стиле

Цвет от светлого до светло-янтарного. Холодное помутнение допустимо при низких температурах. Солодовый аромат слабый. Могут присутствовать фруктово-эфирные ароматы, от слабых до средних, сбалансированные с легкими солодовыми и пряными нотами. Хмелевой аромат не ощущается или слабый, как правило, используются благородные хмели. Солодовый вкус слабый. Хмелевой вкус не ощущается или слабый. Хмелевая горечь от очень слабой до слабой. Общее впечатление — пиво оркестровано сбалансированными легкими сладкими, пряными и фруктово-эфирными нотами, от слабых до средних. Может ощущаться слабая фенольная пряность от дрожжей. Диацетила и кислотности быть не должно. Тело от легкого до среднего.

Характеристики:
Начальная плотность (°Плато)1,054-1,068 (13,3-16,6 °Плато)
Видимый экстракт/Конечная плотность (°Плато)1,008-1,014 (2,1-3,6 °Плато)
Алкоголь по массе (по объему)5,0%-6,2% (6,3%-7,9%)
Горечь15-30 IBU
Цветность4-7 SRM (8-14 EBC)
22 апреля 2020
HorecaSiberia (Новосибирск)

Выставка оборудования и товаров для оснащения предприятий общественного питания HorecaSiberia пройдёт в МВК «Новосибирск Экспоцентр» с 22 по 24 апреля.

01 мая 2020
Beer Ferrum Fest (Ставропольский край)

С 1 по 3 мая на новой Ferrum-площади в Железноводске пройдёт фестиваль Beer Ferrum Fest.

02 мая 2020
OLD SKULL FEST (Санкт-Петербург)

9-й фестиваль OLD SKULL FEST пройдёт в Санкт-Петербурге 2 мая.

Лучшее
0 41675
Vermont, NEIPA, Milkshake – одно и то же или три разных стиля?