Новинки недели: активная подготовка к Новому году

Прошедшая неделя порадовала нетипичными новинками: разнообразие сортов начинается от сидра с травами и, кажется, не собирается заканчиваться даже на виноградном эле. Сегодня рассказываем, какие вкусные и необычные сорта сделали для вас пивовары перед новогодними праздниками.

«Очаково»

I’NICE

Безалкогольный мультисолодовый напиток для здорового питания I’NICE производится из натурального сырья: пророщенных злаков, соков овощей и фруктов (до 40%), экстрактов трав. Основа I’NICE – сусло из пяти солодов (пророщенных злаков): рожь, пшеница, ячмень, кукуруза, овес.

Стиль: безалкогольный напиток

«Пётр Петрович» & «МЖ»

«П.П.М.Ж.»

Высокая горечь, крепко сбитое тело, щедрое охмеление американским El Dorado и австралийским Vic Secret. Во вкусе ураганный хмель, цитрусовые и сосна.

Стиль: американский IPA

Крепость: 6,9%

Горечь: 70 IBU

Cider With Lemongrass

Полусухой сидр с лемонграссом. Уверенные греющие способности и яркий вкус и аромат лимонной карамели, полученный исключительно из лимонной травы (лемонграсса), добавленной в напиток в огромном количестве.

Стиль: сидр с травами

Крепость: 5,9%

«Пивоварня Чаща»

«Натюрморт»

Олдскульный необузданный Comet, модерновый Idaho Gem с современной классикой хмелей Citra и Simcoe одарят грейпфрутом, сахарной пудрой, красными ягодами, крапивой, елью и замечательным настроением.

Стиль: NEIPA

Крепость: 7%

Плотность: 18%

Горечь: 20 IBU

Mjød

Нежный меломель с чабрецом, лимонной цедрой, перечной мятой и мохнатым абрикосом.

Стиль: меломель

Крепость: 6,2%

Горечь: 14 IBU

Big Village Brewery

Who Are You? (2019 Year Ed.)

Результат совместного творчества и многих месяцев ожиданий, эксперимент на грани отдельных миров и субкультур, второй полноценный гибрид пива и вина: 51% пивного сусла/49% сусла винограда Саперави от виноделов «Собер Баш».

Стиль: итальянский виноградный эль

Крепость: 9,5%

Red Button Brewery

SONO

IPA с сухим охмелением Mosaic и Citra.

Стиль: американский IPA

Крепость: 6%

Горечь:  40 IBU

Royal Omar

Good Evening

Имеет темно-коричневый цвет и достаточно яркий пряный вкус с ноткми кориандра и имбиря, хороший баланс между горечью и сладостью. Очарование эля заключается в том, что каждый глоток завершается теплым и мягким послевкусием с явным присутствием хмелевой горечи. Пиво составит хорошую пару барбекю и сырам.

Стиль: рождественский эль

Крепость: 5,5%

Плотность: 16%

Горечь 20 IBU

Sever Meadery

Nordic

Северный меломель, в основе которого три сорта меда: гречишный, донниковый и кориандровый. Северным его делают свежие ягоды клюквы и брусники. А самым северным — сушеные ягоды можжевельника и трехмесячное созревание в холоде.

Стиль: меломель

Крепость: 12%

Плотность: 28%

Victory Art Brew & Dreamteam Brewing Co

Black Days

Пиво на три столицы: придумано в Великобритании, сварено в Москве, а сделано по желанию Санкт-Петербурга. В меру крепкое, в меру плотное, достаточно питкое, с ароматом тёмного шоколада, поджаренных тостов, орехов и лёгким кофейным оттенком.

Стиль: имперский стаут

Крепость: 7,6%

Плотность: 18,7%

Горечь: 50 IBU

Новинки одной строкой:

«Биргик» (Beergeek) Release 2020 (Hophead Brewery): чешский пильзнер, алкоголь 5%, горечь 25 IBU

«Вся такая Вишня» (Augustine): фруктовое пиво, алкоголь 6%, горечь 10 IBU

«Ижевское Premium» («Пинта»): лагер, алкоголь 4%

«Черный Балтиец сливовый» (Pivzavod77 Brewery & Pub): балтийский портер, алкоголь 8,25%, горечь 26 IBU

«Якудза Release 2020» (Hophead Brewery): особое пиво, алкоголь 8,2%, горечь 20 IBU

Dark Mystery (Rewort Brewery): кислый эль, алкоголь 6,9%, горечь 10 IBU

Digital Nomad (Rewort Brewery): американский IPA, алкоголь 6,9%, горечь 38 IBU

Head In the Clouds (Rewort Brewery): NEIPA, алкоголь 6,9%, горечь 33 IBU

Imperial Sour Ale With Cheesecakes, Mango And Guava (Salden's Brewery и Paradox): кислый эль, алкоголь 7%

KEEP IT SIMPLE STUPID: Simcoe (Ostrovica): APA, алкоголь 5%, плотность 30 IBU

Light Flow (Big Village Brewery): NEIPA, алкоголь 7%, плотность 40 IBU

Oyster Stout (Salden's Brewery): стаут, алкоголь 6,5%, плотность 16,5%

Transgression (Rewort Brewery): тройной IPA, алкоголь 10,8%, горечь 65 IBU

Sweet Robin (Seagull Brewery): кислый эль, алкоголь 4,5%, горечь 8 IBU