Пиво

← Обратно к новостям
21 сентября 2018, 12:31

Новинки недели: разнообразие хмелей

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Новинки недели: разнообразие хмелей

На этой неделе пивовары выпустили новинки, для охмеления которых использовали самые разные варианты хмелей. Пиво с охмелением Citra, Magnum, Herkules, Galaxy, Mosaic, Simcoe и Falconer's Flight – все это и не только в нашем новом обзоре.

«Бакунин»

Ленинградец

Пивоварня решила напомнить настроение 2016 года и вернула сорт, созданный с пивоварами из «Пинты Мебиуса». Это строгий овсяно-ячменный сорт, первый, как утверждают сами производители, среди русских «овсяных вин». В аромате можно услышать ноты цветущей сирени. Вкус наполнен оттенками карамели, сухофруктов и ириса.

Стиль: овсяный барливайн

Крепость: 13,2%

Плотность: 28%

Горечь: 45 IBU

Memento

Пиво насыщено фруктово-ягодными нотами с характерной кислинкой. В процессе приготовления был добавлен сок из спелой южной вишни и северной клюквы. Благодаря сухому охмелению Citra аромат получился, как у цитрусовых садов.

Стиль: имперский кислый эль

Крепость: 6%

Плотность: 16%

Горечь: 15 IBU

«Балтика»

«Рижское экспорт»

Сорт янтарного цвета, со вкусом и ароматом хлебной корочки. Все это разбавляет легкая хмелевая горчинка. При создании пива использовались солода Pilsner и Munich, которые привнесли карамельные ноты в послевкусие. Охмеление Magnum и Herkules добавило пиву легкий аромат пряностей.

Стиль: международный янтарный лагер

Плотность: 12,3%

New Rigas

Nonconformist White Stout

Белый стаут с умеренной кофейной горечью, сладковатым привкусом и шоколадно-сливочным послевкусием. Готовился напиток способом холодного настаивания кофе, после чего добавлялось какао.

Стиль: белый стаут

Крепость: 5,5%

Плотность: 16%

Горечь: 20 IBU

Ostrovica

NEU! Hallogallo

Новинка из серии Neu!,посвященной музыкальному коллективу, который и вдохновил пивоваров на очень творческий подход в создании пива. Новинка была охмелена Citra и Galaxy.

Стиль: NEIPA

Royal Omar Brewery

«Ковчег»

Это темное пиво имеет  богатый, насыщенный вкус, который оттеняется легкой хмелевой горечью. В аромате свежевыпеченный хлеб, шоколадные, сливочные и кофейные нотки.

Стиль: овсяный стаут

Крепость: 5,5%

Плотность: 16%

Горечь: 25 IBU

Sabotage

Hop Rider

Сочный Juicy IPA приготовлен с двойным сухим охмелением Mosaic, Citra, Simcoe и Falconer's Flight. В напитке чувствуется минимальная горечь, аромат тропических фруктов и молочная сладость.

Стиль: вермонт IPA

Крепость: 7,2%

Горечь: 40 IBU

Snowcap Brewing

Rajakondu

Легкий эль с мягкой текстурой и выраженной горечью. Напиток имеет сладкий медово-цветочный и цитрусовый аромат. Послевкусие будет немного сухим.

Стиль: американский IPA

Крепость: 5,5%

Горечь: 45 IBU

Новинки одной строкой:

Крылы Адвагi (Rewort Brewery): фруктовое пиво, крепость 6,5%, горечь 10 IBU

«Магический реализм» (Plan B Brewery): американский IPA, крепость 6,5%, горечь 45 IBU

Generation X (Plan B Brewery): американский IPA, крепость 7,3%, горечь 40 IBU

Mount Elimbari (Plan B Brewery): двойной американский браун-эль, крепость 8%

«Тень» (Bakunin Brewing Co.): американский портер, крепость 6,5%, горечь 25 IBU

Black Currantine (Bakunin Brewing Co.): кислый эль, крепость 7%

Escapist (Bakunin Brewing Co.): двойной имперский IPA, крепость 9%, горечь 50 IBU

Extra Stout Chili Edition (Salden's Brewery): пиво с пряностями, крепость 7,2%

Russian Imperial Stout Batch #7 Aged In Bourbon Barrels(Salden's Brewery): русский имперский стаут, крепость 12,5%, горечь 25 IBU

Apricot MilkShake (LaBEERint Brewery): милкшейк, крепость 5,5%, горечь 55 IBU

Imperial Island Rum Stout Calvados BA (LaBEERint Brewery): двойной имперский стаут, крепость 10 %, горечь 65 IBU

Gimme Chocolate (Knightberg): балтийский портер, крепость 8,5%

Naked Lunch (Brewlok Craft & Classic Brewery): американский IPA, крепость 6%, горечь 70 IBU

Show Me the Hops (STAMM BEER): NEIPA, крепость 6,5%

Vincent Vega (Alaska Brewery): белый стаут, крепость 7%

¿QUE PASA? (Одна Тонна): американский легкий лагер, крепость 4,2%

0 4828
Поделиться
Комментарии 0
23 августа 2019
3-й Astra Craft Weekend (Астрахань)

23 и 24 августа 2019 года на летней площадке отеля «Азимут» (ул. Кремлевская, 4) пройдет Третий астраханский крафтовый фестиваль ASTRA CRAFT WEEKEND.

24 августа 2019
Прикамский фестиваль малых пивоварен Craft Fair (Ижевск)

24 августа 2019 года в Ижевске пройдёт Четвёртый Прикамский фестиваль малых пивоварен Craft Fair.

24 августа 2019
Craft Depot Fest 2019 (Москва)

Фестиваль Craft Depot Fest пройдёт 24 августа в Москве, на территории бизнес-квартала «Арма».

Лучшее
1 44811
Пять хмелей крафтовой революции