Пиво Life

← Обратно к новостям
16 июля 2021, 10:30

Новинки недели: ягоды-малинки

Новинки недели: ягоды-малинки

В новинках этой недели много сортов с ягодами, и самой популярной из них стала малина. А потому так и напрашивается послушать современные треки и продегустировать очередные произведения пивоваров.

«Четыре пивовара»

Turn

Легкий умеренно кислый светлый эль с ярким вкусом и ароматом малины и лайма.

Стиль: берлинер-вайссе

Крепость: 4,5%

Горечь: 11 IBU

Brewlok Brewery

Berlinier Weisse Blackberry & Raspberry

Кислый и пробивной берлинер с малиной и ежевикой.

Стиль: берлинер-вайссе

Крепость: 5%

Sour Ale Raspberry&Currant&Maple Syrup

Саур-эль с малиной, смородиной и кленовым сиропом.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 6,8%

Горечь: 19 IBU

Brew Fiction

Gose Station: Сabbage And Horseradish

К классическому гозе добавлена большая порция капустного рассола и «конского редиса», больше известного как хрен обыкновенный. В итоге идеальный баланс между кислым, солёным, ядреным и освежающим.

Стиль: гозе

Крепость: 6,5%

Горечь: 11 IBU

Gose Station: Сabbage And Сranberry

Здесь, как заявляют производители, в каждой банке по стакану рассола от лучшей квашеной капусты, приготовленной по традиционному нижегородскому рецепту, а чтобы стало ещё вкуснее, была добавлена карельская клюква.

Стиль: гозе

Крепость: 6,5%

Горечь: 11 IBU

COVEN Brewery

Aerials

Имперский гозе в грузинском стиле со специями и сливой.

Стиль: гозе

Крепость: 6,9%

Горечь: 10 IBU

FAR BEYOND DRIVEN

Пастри –саур-эль из клубники со сливками.

Стиль: пастри –саур-эль

Крепость: 6,9%

ONE MORE LIGHT

Фруктовый милкшейк-IPA с бананом, кокосом, маракуйей и хмелями Galaxy и Idaho 7.

Стиль: милкшейк-IPA

Крепость: 6,5%

Горечь: 30 IBU

Craft-U-Brewery

Briman Weissbeer Nonalcoholic

Craft-U-Brewery выпустила безалкогольное пшеничное нефильтрованное пиво.

Стиль: безалкогольный солодовый напиток

GUSI

FLIP FLOP 12

Смузи саур эль с малиной, манго и маракуей.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 5,4%

Горечь: 8 IBU

Konix Brewery

Skyline Mosaic & Idaho 7 & Citra Cryo

Плотный Double NEIPA с насыщенным хмелевым вкусом от Mosaic, Idaho 7, Citra Cryo.

Стиль: двойной NEIPA

Крепость: 7%

Горечь: 45 IBU

SAMPLE SET BANANA & PEAR & STRAWBERRY & VANILLA

Яркий, насыщенный, густой смузи-саур-эль с добавлением банана, клубники, груши и ванили.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 6%

Горечь: 10 IBU

Lux In Tenebris

Xebec

Острый томатный гозе с перечной пастой харисса.

Стиль: гозе

Крепость: 5,4%

Outline Brewing

Breakfast Basics: PBJ

Кислый эль с добавлением виноградного желе и солёного арахисового масла — дань уважения всемирно-известному десерту.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 8%

XP Brew

G.see TNT

Сочный, дерзкий и взрывной тройной hazy IPA, сброженный классическим штаммом дрожжей Vermont Ale и охмеленный Citra, Mosaic и Galaxy. Сочный и фруктово-сладкий вкус, гладкая текстура и аромат душистых лимонов и цедры.

Стиль: тройной IPA

Крепость: 10%

Горечь: 30 IBU

Zagovor Brewery

Cloud Mining

Пастри саур-эль, ферментированный клубникой, ананасом, малиной и кокосом и смягченный лактозой и ванилью.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 7%

Replica: HBC 630

NEIPA сделан с новым штаммом HBC 630, косточковыми фруктами и сладкими ягодами с заметной горечью во вкусовом профиле пива.

Стиль: NEIPA

Крепость: 6,5%

Горечь: 30 IBU

Zavod

Smorodinovka

Легкий, питкий, с умеренной кислинкой, яркий ягодный цвет и аромат.

Стиль: берлинер-вайссе

Крепость: 4%

Горечь: 8 IBU

Новинки одной строкой:

«Азимут» (BEERMANBRU): гозе, крепость 7%, горечь 9 IBU

Дофамин (LaBEERint Brewery): американский барливайн, крепость 6,3%

«В рот компот» (Barbudos): фруктовое пиво, крепость 3,5%, горечь 6 IBU

Эльдорфин PHA Citra Hopped (LaBEERint Brewery): американский барливайн, крепость 18%, горечь 50 IBU

All Around You (Wild Lab): ново-английский пейл-эль, крепость 4,5%

Lapochka (Ostrovica): безалкогольный солодовый напиток

Spellbound: Midsummer (Velka Morava): фруктовое пиво, крепость 6,6%

Spizzerinktum (Black Cat Brewery): гозе, крепость 6,5%

The Vibes (Stamm Brewing): ново-английский пейл-эль, крепость 5,5%

Triple IPA (Cashmere, Strata, Triumph) (Salden's Brewery): тройной IPA, крепость 11%, горечь 200 IBU

Way of Hero (Selfmade Brewery): американский стаут, крепость 8,5%, горечь 34 IBU

Why Do I Always See Faces In Things? (Ostrovica): двойной IPA, крепость 8%

03128
Поделиться
Смотрите также
0 11106
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

0 14705
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

0 3064
27.07.2021
Евросоюз пока не запрашивал в ВТО консультации по российскому «закону о шампанском»

26 июля 2021 года торговый источник в Женеве сообщил, что пока Евросоюз не запрашивал в рамках Всемирной торговой организации (ВТО) консультации с Россией по спорам о новом законе, который разрешает использовать термин «шампанское» только для российских напитков, а импортную продукцию относит к термину «игристое вино». Источник допустил, что Москва и Брюссель ведут переговоры, но ВТО к ним не имеет отношения.

1 15417
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

0 4625
22.07.2021
Производители вин должны до 1 сентября предоставить в РАР заявления о переоформлении лицензии

2 июля вступили в силу изменения в ФЗ № 171 и ФЗ № 468. В этой связи РАР сообщает, что организации, имеющие лицензии на производство, хранение и поставки фруктового вина, винных напитков, виноматериалов, должны до 1 сентября 2021 в соответствии с п. 12 статьи 19 ФЗ № 171-ФЗ подать в РАР заявление о переоформлении лицензии в связи с изменением вида производимой продукции:

0 3910
06.08.2021
В Удмуртии запретят ночную продажу алкоголя общепитам, которые торгуют полуфабрикатами

Власти Удмуртии обеспокоены ростом числа заболевших коронавирусом. Поэтому в регионе запретят ночную продажу алкоголя заведениям общепита, которые не имеют полного технологического цикла и работают с полуфабрикатами.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
12 августа 2022
Gäubodenvolksfest (Германия)

Gäubodenvolksfest в Штраубинге занимает особое место в календаре событий региона. Сельскохозяйственный фестиваль, который был основан в 1812 году, превратился во второй по величине народный фестиваль в Баварии. Это смогло сохранить характер домашнего праздника Гойбодена и его уютную атмосферу.

20 августа 2022
Baikal Craft Fest 2022 (Иркутск)

5-й фестиваль крафтового пива Baikal Craft Fest 2022 пройдёт 20 августа 2022 года в Иркутске, на арт-заводе «Доренберг».

20 августа 2022
Craft Event Picnic (Санкт-Петербург)

20 августа в Центральном парке культуры и отдыха им. Кирова на Елагином острове  состоится первый летний open-air Craft Event Picnic.

Лучшее
0 38240
Публичные признания официантки Октоберфеста