Пиво Life

← Обратно к новостям
26 июля 2024, 12:52

Новинки недели: хорошего понемногу

Новинки недели: хорошего понемногу

Подборка новинок на этой неделе получилась небольшой, но от этого не менее интересной и разнообразной. Наполнить ваши бокалы на этих выходных спешат освежающие лагеры, пряные гозе, фруктовые кисляки, яркие хмелевые IPA, выдержанные браггот и пимент.

4BREWERS & Bottle Share

«Страна Лентяев 2024» [BA Red Wine]

Светлый, крепкий и очень насыщенный напиток. Во вкусе и аромате мёд, карамель, сухофрукты, солод, фруктовые эфиры, древесные танины, согревающий алкоголь. Два года выдержки в бочках из-под красного вина.

Стиль: браггот

Крепость: 14,5% ABV

МАНТРА

Lemonade: Pink Grapefruit & Thyme

Освежающий и хрустящий берлинер вайссе с розовым грейпфрутом и тимьяном.

Стиль: берлинер-вайссе

Крепость: 5%

B.A.D. Brewery

«ИРКУТСКАЯ ШИШКА С ЛИМОНОМ»

Смузи саур эль с иркутской шишкой — это фантастическое приключение, которое околдует чувства своим уникальным вкусом и ароматом. При первом глотке ты ощущаешь интенсивное дыхание леса, где каждая нотка смолистой шишки добавляет напитку неповторимую глубину и загадочность, словно таинственный лесной эльф, приглашающий тебя в свой волшебный мир. После этого тебя встречает яркий и сочный аромат лимона, который добавляет яркую цитрусовую свежесть. А яблочное пюре, как запретный плод, пробуждает в тебе желание и влечение, погружая в мир сладких наслаждений.

Стиль: смузи-саур эль

Крепость: 5,5%  


Big Village Brewery

QUÉ PASA

Классическая интерпретация мексиканского лагера: кукуруза и солод Pilsner, ненавязчивое охмеление, лагерный дрожжевой штамм. Максимально светлый, освежающий, сухой и хрустящий, добавляем лайм по желанию. 

Стиль: лагер в мексиканском стиле

Крепость: 5% 

Горечь: 15 IBU

Brewlok Brewery

«Прямой эфир»

Эти голоса мы узнаем из тысячи других. Они способны передать накал борьбы, напряжение острых моментов и радость победы, даже находясь за тысячи километров от нас.

В честь наших любимых спортивных комментаторов мы создали сорт пива «Прямой эфир» — West Coast IPA с добавлением уникального хмеля Ahhhroma. Его вкус такой же насыщенный и яркий, как игра любимой команды или остроумные высказывания харизматичных комментаторов. Каждая вкусовая нота этого сорта — словно эмоции, которые мы испытываем во время прямого эфира.

Насладитесь этим удивительным напитком, который подарит вам те же впечатления, что и захватывающий спортивный матч!

Cтиль: IPA в стиле западного побережья 

Крепость: 6%

GANZA Brewery

TIME MACHINE

Нефильтрованный сочный светлый эль TIME MACHINE в стиле NEW ENGLAND на двойном сухом охмелении сортами CITRA + MOTUEKA + NELSON SAUVIN с тропическими и цитрусовыми нотами.

Стиль: двойной NEIPA

Крепость: 8%  

Горечь: 30 IBU 

Magic Mess

YZHIK KRWA

Услышал «пшшш», открывая банку? Погодь пугаться, это просто uzhik krwa по-польски сказал привет. Он с хвоста заползает в твое сердечко, заставляя подвинуться бобра и ежа, и создает новый саурный тренд — насыщенный, сочный грушевый аромат и яркий вкус спелой дыни на языке. Срочно делай с ним фото, пока не уполз, а то никто тебе не поверит.

Стиль: фруктовый кислый эль  

Крепость: 5,5%

Midnight Project

Summertime Catness

Погрузитесь в ностальгию летних закатов и рассветов с нашим Summertime Catness. Вдохновленный меланхоличной атмосферой песни Ланы Дел Рей, этот American Pale Ale переносит вас в беззаботные дни на пляже. С каждым глотком вы погружаетесь в атмосферу солнечных дней и прохладных вечеров.

Наслаждайтесь новыми оттенками вкусов, смотря на кота, лениво отдыхающего на пляже, и позвольте себе немного летней и доброй грусти.

Стиль: APA

Крепость: 5,7% 

Горечь: 35 IBU

Panzer Brewery

Sourbusterts 2

Вторая часть Sourbusters, теперь со смородиной и попкорном.  

Стиль: фруктовый кислый эль

Крепость: 6% 

Горечь: 2 IBU

Plague Brew

«Пертурбация»

К нам приближается неизвестный объект, бледно-желтого цвета, с яркой ароматикой легкой медовой цветочности и ярким вкусом винограда сорта Шардоне, подчеркнутыми тонами цейлонской корицы и цедры лимона. Имя ему Пертурбация, великий мид, приготовленный без использования воды, сделанный исключительно из виноградного сока и яркого разнотравного мёда, с добавлением корицы и цедры лимона, имеющий аж целых 16% алкоголя!

Мир не будет прежним, ход вещей поменялся, сама Земля сошла с орбиты!

Стиль: пимент

Крепость: 16%

Red Rocket Brewery

DOGUAR

Яблоко, вишня, малина. Сварено для 8 Дня Рождения бара Smoky Dog.

Стиль: фруктовый кислый эль

Крепость: 5% 

Selfmade Brewery

Shroomdalf Garlic

Попрактиковавшись уже во многих магических ритуалах, пивовары решили перейти к более серьезному волшебству под руководством одного из сильнейших заклинателей — Гэндальфа. О его могуществе ходят легенды, ведь благодаря его опыту и мудрости он помог Братству Кольца и Фродо Бэггинсу уничтожить кольцо Всевластия, победить его зловещего создателя – Темного Владыку Саурона и освободить Taur-nu-Ndaedelos от всех злых созданий.

Впитав в себя знания совета Мудрых и вкусив дары Лихолесья, мы пробудили новый сорт в стиле MUSHROOM GOSE с Чесноком.

Стиль: грибной гозе

Крепость: 5% 

Горечь: 10 IBU

 

Velka Morava

«Псы с Городских Окраин»

Сваренный совместно с командой пермского бара Smoky Dog искристый, хрустящий чистый легкий лагер десятипроцентной плотности, сваренный из отборного чешского солода, охмеленный каноничным Saaz и мягким чуть пряным Spalter Select. 

Стиль: лагер

Крепость: 3,6%

 

White Stone Brew

«Паназиатский Гозе»

Насыщенная пряность кантонской и тайской кухонь? Или, может, умеренная сладость японской? 

В «Паназиатском Гозе» пивовары объединили соусы хойсин, пад-тай и терияки, дабы ощутить всю гастрономическую многогранность Азии.

Стиль: томатный гозе

Крепость: 6%

Плотность: 16%

Горечь: 7 IBU

Zagovor Brewery

Audio Tree

Вдохновленный музыкой! Audio Tree — это IPA в стиле Западного побережья, основанный на хмеле Strata, Simcoe и Centennial.

Стиль: IPA в стиле западного побережья 

Крепость: 6,5% 

Горечь: 45 IBU

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Управляющие партнеры Bad.Bro.Bar и «Варки»: «У нас в барах никто ничего не должен»