Президент Федерации Рестораторов и Отельеров России.

Родился в 1960 году в Москве. В 1980 году начинал учеником повара в московской гостинице «Будапешт», — тогда там существовал одноимённый ресторан. Параллельно будущий учился на вечернем отделении Московского института народного хозяйства им. Плеханова.

В 2007 году создал Академию Управления Федерации Рестораторов и Отельеров России. Является ее призедентом

Возглавляет Российское национальное отделение общества International Wine and food society, которое объединяет рестораторов из более чем сорока стран.

С 2008 по 2012 год был генеральным директором Комбината питания «Кремлевский» Управления делами Президента РФ.

Связанные видео
788
18.06.2018
Игорь Бухаров: «Пора прекращать ханженски относиться к потреблению алкоголя»
29 октября 2019
Семинар «Школа пивоваров» (Волгоград)

28 октября - 1 ноября 2019 года в Волгограде пройдёт 19-й региональный семинар из серии «Школа пивоваров», организованный Союзом российских пивоваров.

03 ноября 2019
Фестиваль «РыбаДичь» (Екатеринбург)

3 ноября в «Екатеринбург-ЭКСПО» пройдёт фестиваль «РыбаДичь» — праздник пивоварения, вкусной еды и качественной музыки.

12 ноября 2019
BrauBeviale (Нюрнберг)

12-14 ноября в Нюрнберге пройдёт выставка BrauBeviale.

Лучшее
0 32114
Vermont, NEIPA, Milkshake – одно и то же или три разных стиля?