Президент Федерации Рестораторов и Отельеров России.

Родился в 1960 году в Москве. В 1980 году начинал учеником повара в московской гостинице «Будапешт», — тогда там существовал одноимённый ресторан. Параллельно будущий учился на вечернем отделении Московского института народного хозяйства им. Плеханова.

В 2007 году создал Академию Управления Федерации Рестораторов и Отельеров России. Является ее призедентом

Возглавляет Российское национальное отделение общества International Wine and food society, которое объединяет рестораторов из более чем сорока стран.

С 2008 по 2012 год был генеральным директором Комбината питания «Кремлевский» Управления делами Президента РФ.

Связанные видео
0 1132
18.06.2018
Игорь Бухаров: «Пора прекращать ханженски относиться к потреблению алкоголя»
03 февраля 2021
CiderCon 2021 (онлайн)

11-й ежегодный конгресс американских производителей сидра CiderCon пройдёт в режиме онлайн с 3 по 5 февраля 2021 года.

07 февраля 2021
Moscow Cider Day (Москва)

7 февраля 2021 года в Москве пройдёт первая профессиональная конференция индустрии сидроделия Moscow Cider Day.

16 марта 2021
Beviale Moscow 2021

Beviale Moscow пройдет с 16 по 18 марта 2021 года на площадке Main Stage в центре Москвы.

Лучшее
3 81104
NEIPA: характеристики стиля и рецепт