Пиво

← Обратно к новостям
20 ноября 2015, 15:07 — «Деловой Петербург»

Федерация рестораторов и отельеров присоединилась к обращению в правительство с предложением отложить введение ЕГАИС

«Фестиваль крафтового пива и сидра»

www.craftbearfest.ru

Как сообщает журнал «Деловой Петербург», Федерация рестораторов и отельеров присоединилась к обращению «ОПОРЫ России» в правительство с предложением перенести сроки подключения к ЕГАИС для рестораторов.

Об этом журналистам рассказал глава федерации Игорь Бухаров. В Санкт-Петербурге работают около трети участников федерации – среди них Costa Coffee, «Планета Суши», «Сбарро» и еще около десятка компаний.

Игорь Бухаров отметил, что отрасль не готова к подключению к ЕГАИС с 1 января 2016 года, и большинство рестораторов пока не понимают, какие именно программы нужно устанавливать и сколько это будет стоить

— Росалкогольрегулирование должно отдельно разрабатывать правила для торговли и отдельно — для общепита. В этом главная причина проблем. Нарпит объединили с Наркоматом торговли в 1929 году — с тех пор мы и страдаем, — рассуждает Игорь Бухаров.

По данным сервиса отзывов «Фламп», в Санкт-Петербурге 6964 заведения общепита, а значит, совокупные затраты участников рынка на выполнение требования РАР составят более 1 млрд рублей. Объем рынка общепита в городе — около 53 млрд рублей.

02137
Поделиться
Лица
Бухаров Игорь Олегович

Президент Федерации Рестораторов и Отельеров России.

Комментарии 0
21 ноября 2017
Международная конференция RussianBrewWorld

Предварительная программа международной конференции RussianBrewWorld в Санкт-Петербурге.

22 ноября 2017
Craft Beer Italy 2017

22-23 ноября в Милане, в выставочном центре Talent Garden Milano Calabiana, пройдет выставка-конференция Craft Beer Italy — новый представитель серии выставок Beviale.

23 ноября 2017
Бизнес-завтрак «Тенденции и перспективы развития рынка алкогольной продукции»

Конференция соберет представителей органов власти, производителей и поставщиков алкогольных напитков, представителей оптовых и розничных сетей, отраслевых ассоциаций и ведущих экспертов для обсуждения актуальных вопросов в алкогольной отрасли.

Лучшее
1 3265
Mikkeller: «Я просто хотел варить хорошее пиво»