Пиво

← Обратно к новостям
20 ноября 2015, 15:07 — «Деловой Петербург»

Федерация рестораторов и отельеров присоединилась к обращению в правительство с предложением отложить введение ЕГАИС

Федерация рестораторов и отельеров присоединилась к обращению в правительство с предложением отложить введение ЕГАИС

Как сообщает журнал «Деловой Петербург», Федерация рестораторов и отельеров присоединилась к обращению «ОПОРЫ России» в правительство с предложением перенести сроки подключения к ЕГАИС для рестораторов.

Об этом журналистам рассказал глава федерации Игорь Бухаров. В Санкт-Петербурге работают около трети участников федерации – среди них Costa Coffee, «Планета Суши», «Сбарро» и еще около десятка компаний.

Игорь Бухаров отметил, что отрасль не готова к подключению к ЕГАИС с 1 января 2016 года, и большинство рестораторов пока не понимают, какие именно программы нужно устанавливать и сколько это будет стоить

— Росалкогольрегулирование должно отдельно разрабатывать правила для торговли и отдельно — для общепита. В этом главная причина проблем. Нарпит объединили с Наркоматом торговли в 1929 году — с тех пор мы и страдаем, — рассуждает Игорь Бухаров.

По данным сервиса отзывов «Фламп», в Санкт-Петербурге 6964 заведения общепита, а значит, совокупные затраты участников рынка на выполнение требования РАР составят более 1 млрд рублей. Объем рынка общепита в городе — около 53 млрд рублей.

02245
Поделиться
Лица
Бухаров Игорь Олегович

Президент Федерации Рестораторов и Отельеров России.

Комментарии 0
21 апреля 2018
Minsk Craft Beer Fest

Третий минский фестиваль крафтового прива пройдёт 21 апреля с 14 до 23 часов в культурном пространстве ОК16.

29 апреля 2018
St. Petersburg Craft Weekend 2018

29 и 30 апреля 2018 года в седьмом павильоне «ЛенЭкспо» состоится третий по счету St. Petersburg Craft Weekend, организованный компанией KwakInn Club.

29 апреля 2018
St. Petersburg Craft Event

Фестиваль крафтового пивоварения St. Petersburg Craft Event пройдёт 29 апреля 2018 года в центре дизайна ArtPlay.

Лучшее
4 7647
Как создать собственный рецепт пива. Часть первая – цель