Пиво Pro

← Обратно к новостям
26 января 2016, 10:17 — Агенство новостей «Москва»

Средний чек в московских ресторанах за год вырос на 25-30%

Выберите лучшие дрожжи для вашего напитка

www.fermentis.com
Средний чек в московских ресторанах за год вырос на 25-30%

Средний чек в кафе и ресторанах столицы за год вырос на 25-30%. Об этом Агентству «Москва» рассказал президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров.

— Стоимость посещения заведений повысилась где-то на 25-30%, средний чек в ресторанах и кафе стал больше. Это сейчас явно видно и посетителей стало меньше. Людям придется привыкать к этим цифрам.

При этом, по словам Бухарова, рестораторы не получили запланированной прибыли от проведения новогодних праздников и корпоративов в конце прошлого года.

— Мы увидели, что не праздновали люди в ресторанах и кафе наступление Нового года. Декабрь не оказался для нас более-менее нормальным, чтоб можно было дожить до 14 февраля. Мы видим это по товарообороту, видим, что люди не ходят в заведения. Есть данные о посещении торговых центров, все то же самое происходит у нас.

0 1443
Поделиться
Лица
Бухаров Игорь Олегович

Президент Федерации Рестораторов и Отельеров России.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 сентября 2021
Zlatá pivní pečeť (Чехия)

31-й международный пивной фестиваль Zlatá pivní pečeť пройдёт в павильоне Т1 выставочного центра города Ческе-Будеёвице с 20 по 25 сентября 2021 года.

25 сентября 2021
Zelrun Beer Mile 2021 (Москва)

25 сентября 2021 года в Москве пройдёт пивная миля — забег на дистанцию 1 миля (1609 метров), в котором участник перед каждым кругом (400 м) должен выпить банку пива.

25 сентября 2021
Vulitsa Ezha. Beer Edition (Минск)

В Минске 25-26 сентября пройдёт пивной фестиваль Vulitsa Ezha. Beer Edition.

Лучшее
0 39499
Публичные признания официантки Октоберфеста