Пиво Pro

← Обратно к новостям
26 сентября 2014, 15:40 — Коммерсантъ

У 80 ресторанов Москвы приостановили лицензию

Выберите лучшие дрожжи для вашего напитка

www.fermentis.com
У 80 ресторанов Москвы приостановили лицензию

Основной причиной приостановки  лицензий стала несвоевременная подача деклараций по обороту алкогольной продукции, - сообщает Коммерснтъ-FM в материале Екатерины Габелевой.

Как утверждаю рестораторы, некоторые предприятия могут потерять до 30 % выручки из-за отзыва лицензий.

Массовое несоблюдение ресторанами действующего законодательства объясняется тем, что получить лицензию стало очень сложно, уверен президент Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров.

– Очень сложно получить лицензию, – говорит Бухаров. – Но  это общая тенденция Росалкогольрегулирования в связи с тем, что есть политика на снижение потребления алкоголя. Хотя мы всегда говорим о том, что в предприятиях питания есть закуска, есть официанты, есть метрдотели, которые заметят, если человек перебрал. Они вправе отказать ему в предоставлении этой услуги. Это места, в которых культура потребления совершенно другая, нежели если мы взяли бутылку водки в магазине, вышли на порог этого магазина и выпили. Продавец уже за это не отвечает.

Ранее департамент товаров и услуг заявил, из-за несвоевременной сдачи отчетности лишиться лицензии на алкоголь могут до 40% московских ресторанов и магазинов.

0 1634
Поделиться
Лица
Бухаров Игорь Олегович

Президент Федерации Рестораторов и Отельеров России.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 сентября 2021
Zlatá pivní pečeť (Чехия)

31-й международный пивной фестиваль Zlatá pivní pečeť пройдёт в павильоне Т1 выставочного центра города Ческе-Будеёвице с 20 по 25 сентября 2021 года.

25 сентября 2021
Zelrun Beer Mile 2021 (Москва)

25 сентября 2021 года в Москве пройдёт пивная миля — забег на дистанцию 1 миля (1609 метров), в котором участник перед каждым кругом (400 м) должен выпить банку пива.

25 сентября 2021
Vulitsa Ezha. Beer Edition (Минск)

В Минске 25-26 сентября пройдёт пивной фестиваль Vulitsa Ezha. Beer Edition.

Лучшее
1 40789
Посторонитесь, IPA: в моду входит пильзнер