Пиво

← Обратно к новостям
11 ноября 2015, 12:55 — «Русская служба новостей»

Число заказов на новогодние корпоративы в 2015 году выросло на 40%

«Фестиваль крафтового пива и сидра»

www.craftbearfest.ru

Как сообщает «Русская служба новостей», в 2015 году число заказов на корпоративы выросло на 40% в сравнении с прошлым годом.

Как рассказали РСН в одном из агентств сервиса, рост числа заказов может быть связан с «оттепелью», начавшейся после кризиса, а также с сокращением новогоднего туризма, вследствие которого люди остаются на Новый год в Москве.

— Мы проанализировали и выяснили, что заказы выросли за счёт небольших банкетов, для 20–150 человек, — говорят в агентстве. При этом средний чек на клиента вырос минимум на 20%, в дорогом же сегменте цены выросли на 30-40%.

В другой компании, занимающейся проведением корпоративов, также отмечают большое количество заказов, но подчеркивают, что бюджеты снизились втрое.

Президент Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров также отмечает экономию на корпоративах.

— Экономить, как и в прошлом году, будут. Как клиенты, так и организаторы. Например, Дед Мороз и Снегурочка не специально приглашенные, а переодетые метрдотель или официантка, — говорит Бухаров. По его словам, подводить итоги по числу заказов на корпоративы можно будет после 1 декабря.

01152
Поделиться
Лица
Бухаров Игорь Олегович

Президент Федерации Рестораторов и Отельеров России.

Комментарии 0
23 октября 2017
InterFood Ural 2018

Выставка продуктов питания, упаковки и оборудования для пищевой промышленности InterFood Ural 2018  пройдет в Екатеринбурге, в МВЦ «Екатеринбург-ЭКСПО» с 23 по 25 октября 2018 года.

21 ноября 2017
Международная конференция RussianBrewWorld

Предварительная программа международной конференции RussianBrewWorld в Санкт-Петербурге.

22 ноября 2017
Craft Beer Italy 2017

22-23 ноября в Милане, в выставочном центре Talent Garden Milano Calabiana, пройдет выставка-конференция Craft Beer Italy — новый представитель серии выставок Beviale.

Лучшее
7 6632
Павел Егоров: Пять самых-самых сортов пива 90-х