Пиво

← Обратно к новостям
11 ноября 2015, 12:55 — «Русская служба новостей»

Число заказов на новогодние корпоративы в 2015 году выросло на 40%

Число заказов на новогодние корпоративы в 2015 году выросло на 40%

Как сообщает «Русская служба новостей», в 2015 году число заказов на корпоративы выросло на 40% в сравнении с прошлым годом.

Как рассказали РСН в одном из агентств сервиса, рост числа заказов может быть связан с «оттепелью», начавшейся после кризиса, а также с сокращением новогоднего туризма, вследствие которого люди остаются на Новый год в Москве.

— Мы проанализировали и выяснили, что заказы выросли за счёт небольших банкетов, для 20–150 человек, — говорят в агентстве. При этом средний чек на клиента вырос минимум на 20%, в дорогом же сегменте цены выросли на 30-40%.

В другой компании, занимающейся проведением корпоративов, также отмечают большое количество заказов, но подчеркивают, что бюджеты снизились втрое.

Президент Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров также отмечает экономию на корпоративах.

— Экономить, как и в прошлом году, будут. Как клиенты, так и организаторы. Например, Дед Мороз и Снегурочка не специально приглашенные, а переодетые метрдотель или официантка, — говорит Бухаров. По его словам, подводить итоги по числу заказов на корпоративы можно будет после 1 декабря.

0 1948
Поделиться
Лица
Бухаров Игорь Олегович

Президент Федерации Рестораторов и Отельеров России.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
10 марта 2021
IX дегустационный конкурс «Лига Чемпионов - 2021» (Санкт-Петербург)

10 марта в Санкт-Петербурге в отеле «Эмеральд» (Суворовский пр-т, 18), состоится IX дегустационный конкурс «Лига Чемпионов - 2021». 

16 марта 2021
Beviale Moscow 2021

Beviale Moscow пройдет с 16 по 18 марта 2021 года на площадке Main Stage в центре Москвы.

25 марта 2021
Выставка «Напитки-2021» (Сочи)

С 25 по 28 марта 2021 года в Сочи, в выставочном центре «Жемчужина», пройдёт 24-я Международная выставка «Напитки».

Лучшее
0 32745
Никита Филиппов: «Контрактное пивоварение – это съемное жилье, рано или поздно задумываешься о собственном доме»