Пиво и здоровье

Sierra Nevada совершила первую в своей истории сделку по приобретению другой пивоварни: купила калифорнийскую компанию Sufferfest, выпускающую слабоалкогольное и безглютеновое пиво.

Для мужчин и женщин учёные обычно устанавливают разные «нормы» употребления алкоголя. Например, в США для мужчин умеренным употреблением считается 1-2 напитка в день, чрезмерным – свыше 2 напитков в день или 14 напитков в неделю, а эпизодом пьянства считается употребление пяти или больше напитков за два часа. Для женщин умеренный показатель – 1 напиток в день, чрезмерное употребление – больше 1 напитка в день или 7 напитков в неделю, а эпизод пьянства – четыре и больше напитков за два часа.

Сотрудники Медицинской школы Ратгерса (Нью-Джерси, США) пришли к выводу, что регулярное потребление алкоголя может спровоцировать еще большую зависимость от спиртного.

Ученые в который раз доказывают, что умеренное потребление алкогольных напитков может оказывать благотворное влияние на организм человека. Особенно исследователей заинтересовало воздействие спиртного на организм пожилого человека.

В чешский хоспис святого Стефана поступила партия пива производства Biskupský pivovar U Sváteho Štěpana.

Отношение к исследованию похмелья в науке неоднозначное. С одной стороны, оно дорого обходится. В России, к сожалению, точных подсчётов не ведут, а вот в США подсчитали, что в год экономика теряет из-за снижения производительности труда или неявки похмельных работников более 220 млрд долларов. Раз уж пить люди не перестанут, стоило бы найти средство, помогающее скомпенсировать последствия, считают одни учёные. Другие им возражают: лекарство от похмелья искать не нужно — многие люди, боясь ужасных мучений наутро, всё же пьют меньше.

Корреспондент газеты Миллер много лет, помимо основной работы — сообщений о пожарах и происшествиях, — вёл колонку о пиве. Рубрика под названием The Beer Nut рассказывала о пиве штата Массачусетс и Новой Англии. Помимо колонок, Норман написал книгу – путеводитель по пиву Новой Англии.

Спортивная соцсеть Strava подводит статистику 2018 года. Оказалось, что бегуны пьют больше пива, чем велосипедисты.

Палео или кето? С пятки или с носка? База или изоляция? В фитнес-мире существует множество тем, разделяющих на два лагеря, но мало что вызывает столько горячих споров в интернете, как то, может ли алкоголь быть частью здорового и, главное, спортивного образа жизни. Члены Mikkeller Running Club успешно бегают марафоны и называют пиво лучшим изотоником, а адепты ЗОЖ брезгливо морщатся, увидев в стартовом пакете забега банку безалкогольного пива. Участница Mikkeller Running Club Voronezh Наталья Коновалова разбирается, может ли алкоголь (в частности, пиво) найти место в рационе спортсмена-любителя (профессионалы и так всё сами знают).

Вторая по величине пивоваренная компания Японии, Kirin Holdings Co., изменит свою бизнес-стратегию и сделает своим приоритетом не пиво, а различные продукты для здоровья и предотвращения заболеваний. Об этом сообщает издание Sankei со ссылкой на слова главы компании Ёсинори Исозаки.

Алкоголь обычно называют «депрессантом», и, казалось бы, люди, страдающие депрессией, должны воздерживаться от алкоголя, если они чувствуют себя на нуле. Но, как часто показывают нам жизнь и поп-культура, многие люди, пытаясь справиться с болью, отсутствием чувств, тревожностью или другими симптомами депрессии, слишком часто прибегают к алкоголю. TONIC поговорил с учёными о том, можно ли страдающим депрессией людям употреблять алкоголь.

Любое вещество, попадая в организм, как-либо на него воздействует, но эту прописную истину из головы прогоняют, когда речь заходит о сиюминутном удовольствии. Выпить с подругой бокал вина, разделить с товарищем редкую бутылку виски или попробовать новинку любимой пивоварни — все доводы «против» могут отступить перед предвкушением приятного вечера.