HoReCa

С 19 сентября повысятся таможенные пошлины на пиво и сидр из недружественных РФ стран до 1,5 евро за литр. За последнее время это уже третье повышение, и второе серьезное. Вместе с рестораторами разбираемся, как оно повлияет на сегмент HoReCa.

В рамках форума Synergy HoReCa Forum 2024, проведенного в содружестве с Федерацией рестораторов и отельеров России (ФРИО), эксперты ресторанной и барной отраслей обсудили вопросы коммуникации с аудиторией.

Минпромторг России и ЦРПТ разработают упрощенный механизм работы предприятий общепита с системой маркировки — можно будет «в один клик» принимать продукцию и выводить ее из оборота.

Тысячи рабочих мест в Великобритании находятся под угрозой из-за роста цен на энергию. Основные организации, представляющие гостиничный сектор Великобритании, направили Правительству Её Величества открытое письмо с просьбой о помощи. 

По данным Британской ассоциации пива и пабов, на работе заведений сказались рост цен на энергию и нехватка персонала.

26 мая 2022 года канцлер казначейства Великобритании Риши Сунак объявил о введении новых мер поддержки для представителей HoReCa. Однако членам Ассоциации пива и пабов (BBPA) этого показалась недостаточно. 

Два года пандемии обошлись гостиничному сектору Великобритании в 114,8 млрд фунтов стерлингов — именно столько составил убыток от продаж. 

После долгого карантина бары и пабы, наконец, «оживают». И хотя пока большинство регионов все еще закрыты для полноценной работы общепита, во многих городах заведениям уже разрешено работать на летних верандах. С 1 июля к ним присоединились Екатеринбург, Саратов, Пермь, Челябинская, Воронежская и Самарская области. Со 2 июля — Якутия.

Во время Чемпионата продажи пива на популярной в Москве Никольской улице выросли в 20-30 раз. Такой скачок произошел из-за того, что улица круглосуточно наполнена болельщиками из разных стран.

Компания по автоматизации ресторанов, кафе и магазинов Poster проанализировала операционные данные шести тысяч действующих заведений России и Украины с 9 апреля по 8 мая 2018 года.

Объявление о продаже музыкального паба «Соль» появилось на сайте Avito.

На зимних каникулах россияне чаще посещали заведения общественного питания, нежели продовольственные магазины.