Бары и магазины

← Обратно к новостям
02 февраля 2018, 11:30 — MailOnline

Власти Лондона начали борьбу с недоливом пива

Власти Лондона начали борьбу с недоливом пива

В пабах Сити появятся новые подставки под пиво, при помощи которых посетители смогут проверить, достаточно ли пива налили в их бокал – с лондонскими ценами на пиво недолив наносит потребителю заметный ущерб.

Проблема недолива пива привлекла внимание отдела торговых стандартов администрации Сити, которая решила наказать пабы, недоливающие пиво, и привлекает к борьбе самих посетителей пабов. Приложив подставку к пинтовому бокалу, потребитель может проверить, не слишком ли низок уровень пива в бокале, и потребовать долить, если пива слишком мало.

В Акте о мерах и весах 1985 года есть указание о том, в каких объёмах должно продаваться разливное пиво, но вопрос того, считается ли частью пинты пенная шапка, всегда оставался открытым. Эксперты British Beer And Pub Association считают, что в пинте должно быть минимум 95% пива и 5% пены.

Власти лондонского Сити хотят, чтобы посетители пабов знали свои права и сообщали в отдел торговых стандартов, если в каком-то пабе им отказались доливать пиво или негативно отреагировали на эту просьбу. Специалисты отдела готовятся в ближайшие месяцы провести контрольные закупки.

— Потребители имеют полное право убедиться в том, что они получают ровно столько пива, за сколько они заплатили. Стоит помнить, что если пинта стоит пять фунтов, то недолив всего лишь 5% обходится потребителю в 25 пенсов. Потребители имеют право просить полную пинту напитка, если они того хотят. Мы напоминаем людям, что совершенно нормально попросить долить пиво, но подчёркиваем, что нужно пить ответственно, — говорит менеджер отдела торговых стандартов администрации Лондонского Сити Стив Плейл.

Отдел торговых стандартов уже разослал письма во все пабы, расположенные в пределах «Квадратной мили», с напоминанием об их законных обязанностях.

А в США разработали приложение для смартфона, которое поможет обнаружить недолив.

Поделиться
Смотрите также
02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Mikkeller: «Я просто хотел варить хорошее пиво»