Образование

The Guardian рассказывает о студенческой пивоварне в Ньюкаслском университете в Англии. Студенты не только учатся варить пиво и управлять производством, но и ищут способы сделать пивоварение немного экологичнее.

В Германии обсуждают революционный эксперимент в сфере образования. Эксперт по зависимостям Йоханнес Линденмайер в рамках внеклассных занятий в одной из школ организовал своеобразные уроки трезвости. Дети под наблюдением учителей пьют алкогольные напитки.

Образовательный фонд «Талант и успех», одним из учредителей которого является виолончелист Сергей Ролдугин, а попечительский совет возглавляет Владимир Путин, теперь будет продавать алкоголь в гостиничных комплексах в Сочи, приобретенных в декабре 2018 года.

Продолжаем публиковать серию интервью о пивоваренном образовании, которые Алексей Черныш взял у профессионалов из передовых пивных стран мира. В новом выпуске рассказываем о том, как обстоит дело с пивоваренным образованием в Чехии.

Проект Beer Battle Training — лекции, тренинги и мастер-классы на тему дегустации, восприятия вкусов и ароматов — расширяет свой охват. Авторы проекта – Вячеслав Ветелев (LaBEERint) и Наталья Ельчанинова («Малаховская пивоварня») — анонсировали новые мероприятия.

Профессию пивовара можно приобрести во многих странах мира. О том, как обстоит дело с обучением и трудоустройством в традиционных пивных странах (Германии, Чехии, Бельгии), а также в самой новаторской пивной стране (США), вы узнаете из серии интервью, взятых Алексеем Чернышом.

18-22 марта в Новосибирске, в гостинице «Миротель», пройдёт очередной — уже восемнадцатый — семинар из серии «Школа пивоваров», организованный Союзом российских пивоваров.

Пивоваренная компания предлагает всем желающим студентам пройти девятимесячную стажировку по программам «Звезды Балтики» и «Управляй будущим».

Татьянин день для студентов МГУ — это праздник вдвойне: для них это не просто «свой» день, но и день рождения любимого вуза. В Московском университете его всегда отмечают с особым размахом. А ректор, академик РАН Виктор Садовничий готовит к этому случаю свою особенную традиционную медовуху.

Ресторанная группа DREAMTEAM, владеющая бельгийскими заведениями «Траппист», запускает в Москве и Санкт-Петербурге курс пивных сомелье «Солод и хмель».

Университет сельского и лесного хозяйства имени Менделя в городе Брно к своему столетию выпустит пиво и вино.

В Потсдаме прошёл конкурс молодых пивоваров. Победителем стал двадцатилетний Себастьян Диппольд, ученик пивовара, который работает на пивоварне Brauerei Wagner в Меркендорфе (Средняя Франкония, Бавария).