Великобритания (страница 68 из 70)

В Соединённом Королевстве собирают подписи за возвращение на пинтовые бокалы эмблемы в виде короны.

Аналогичные послабления вводились также в честь 90-летия Елизаветы II, свадьбы принца Уильяма и Кейт Миддлтон, а также во время чемпионата мира по футболу, проводившегося в 2014 году.

Президент BJCP Гордон Стронг в журнале Brew Your Own рассказывает о том, как менялось определение британских биттеров в классификации BJCP, и делится рецептом классического сорта.

Heineken UK приобретает миноритарную долю лондонской пивоварни Brixton Brewery. Точный размер приобретаемой доли и сумма сделки не называются, передает Good Beer Hunting.

Канцлер казначейства Соединённого Королевства Филип Хэммонд представил бюджет на следующий год.

Продажи пива в пабах Великобритании в третьем квартале 2017 года очень сильно сократились, став худшими за последние 5 лет, сообщает The Morning Advertiser.

Лондон, сравнительно поздно вступивший в крафтовую революцию, активно догоняет – местные пивоварни увеличивают объем производства и поставляют пиво по всему миру, пишет Financial Times.

Немецкие рестораны чаще всего вызывают ассоциации с духовыми оркестрами, гаргантюанскими пивными кружками и грудастыми официантками в дирндлях.

Корреспондент METRO Лайза Боумен побывала на пивоварне Nirvana в лондонском районе Лейтон.

Кампания за настоящий эль — CAMRA — выпустила 45-е издание своего ежегодного путеводителя Good Beer Guide. В нем были названы 16 лучших пабов Соединенного Королевства. Каждый паб-победитель был выбран среди множества других пабов того или иного региона. Судьи оценивали атмосферу, интерьер, сервис, цены, а самое главное — качество настоящего эля. 16 пабов – региональных победителей вступят между собой в борьбу за звание лучшего паба года – он будет назван в начале 2018-го.

Паб George & Dragon в деревне Хадсвелл на севере Йоркшира закрылся в 2008 году, во время рецессии, но местные жители объединились в кооператив и спасли его. Теперь паб признан лучшим в Великобритании.

Британия и пиво – почти что синонимы: именно здесь изобрели многие популярные сегодня стили пива. Но их взаимоотношения не всегда были счастливыми. На протяжении почти всего XX века британское пивоварение было далеко не лучшим в мире, однако примерно 20 лет назад кое-что произошло – и начался новый этап. Американцы начали варить фантастическое пиво, за ними последовали австралийцы и новозеландцы. И все они варили пиво в британских стилях – пейл-эли и IPA, стауты и портеры. Именно бывшие колонии напомнили метрополии, как варить пиво, и независимые британские крафтовые пивовары начали возрождать искусство. Вместе с предложением растет и спрос. The Telegraph и Lonely Planet рассказывают о 15 британских пивоварнях, которые стоит посетить.