Fuller's

Об истории пивных традиций в Лондоне и современном взгляде на портер рассуждает Энтони Глэдман — автор портала Good Beer Hunting, квалифицированный пивной сомелье и судья международных соревнований.

Компания Fuller’s подвела итоги первого полугодия: выручка сократилась на 72,7%, до 45,6 млн фунтов. Одна из крупнейших в Британии сетей пабов, владеющая примерно 400 заведениями, сообщила об убытке в 22,2 млн фунтов, 16,3 млн из которых она потеряла за 14 недель локдауна.

Сохо давно стал центром ночной жизни Лондона: здесь множество ресторанов, театров, частных клубов. Здесь традиционно обитают представители ЛГБТ-сообщества, а кое-где сохранились и остатки некогда процветавшей секс-индустрии.

Главный пивовар Fuller’s Джорджина Янг оставила свой пост ради должности главного пивовара пивоварни Bath Ales, купленной корнуолльской компанией St Austell в 2016 году.

Как сообщили представители компании Fuller Smith & Turner, британская пивоваренная и пабовая группа продает бизнес по производству и дистрибуции пива японской Asahi по цене 250 млн фунтов стерлингов.

Пивоварня Fuller’s официально запустила свой мини-пивоваренный завод, установленный в начале 2018 года. Теперь пивовары смогут провести на нем серии небольших варок.

Итальянский учёный-энтомолог Давид Сасси, работая с коллекцией Лондонского музея естественной истории, открыл новый вид жуков и назвал его в честь пива.

Завершаем нашу серию материалов о лучших пивоварах мира.

Лондонская Fuller’s приобрела расположенную в Западном Суссексе крафтовую пивоварню Dark Star. Условия сделки пока не разглашаются.

Лондон, сравнительно поздно вступивший в крафтовую революцию, активно догоняет – местные пивоварни увеличивают объем производства и поставляют пиво по всему миру, пишет Financial Times.