Великобритания (страница 62 из 70)

Информационный центр Парламента Шотландии (SPICE) опубликовал отчёт о состоянии пивоваренной и винокурной отрасли.

Университетский колледж Лондона представил доклад на тему молодежного алкоголизма Великобритании. По его данным каждый третий человек до 25 лет не пьет алкоголь, а число и вовсе никогда не употреблявших выросло вдвое по сравнению с опросом прошлого поколения в 2005 году.

Шотландская пивоварня BrewDog опубликовала стратегию своего развития на ближайшие десять лет. Более трёх десятков инициатив направлены на улучшение качества пива, повышение информированности потребителей, увеличение числа баров и сокращение отходов. Вот некоторые её пункты.

У британской Carlsberg второй год подряд снижаются обороты и происходят убытки. В 2017 последние составили 11,2 млн долларов до вычета налогов. Оборот компании снизился с 618,3 млн до 595,70 млн долларов.

Британская BrewDog в скором времени откроет первый в мире бар, где можно будет оплатить заказ с помощью криптовалюты.

Британская St Austell провела опрос 2 тысяч человек на тему их видения идеальной пинты пива. Оказалось, что 23% жителей не могут найти хорошее пиво.

Английский физик и телеведущий Брайан Кокс, сотрудничающий с пивоварней JW Lees, в январе 2019 года выпустит свое пиво. Производство напитка будет проходить в родном городе ученого Олдеме.

Австралийские ученые из Аделаидского университета провели исследование и выяснили, что пьющие люди среднего возраста волнуются не за здоровье, а за красоту и поведение. Великобритания взяла это исследование за основу для новой социальной рекламы.

Как пишет The Guardian, аналитики предрекают значительный рост себестоимости пива, а значит, и повышение его цены для конечного потребителя.

Французский фермерский кооператив Agrial приобрёл британского производителя сидра Aston Manor Cider. Сумма сделки не называется.

Как пишет The Morning Advertiser, ещё больше британских крафтовых пивоварен могут быть куплены транснациональными компаниями. За последние пять лет число малых пивоварен в Соединённом Королевстве выросло на 64%, поэтому рынок стал перенасыщенным. В частности, рост числа малых пивоварен связан с введением в 2002 году сниженных ставок акцизов для малых пивоварен, а также с ростом популярности крафтового пива.

О старинном английском стиле крепкого пива, созданного для долгого созревания и хранения, рассказывает журнал Zymurgy.