Пиво

← Обратно к новостям
15 октября 2018, 12:09

За 8 лет число пивоварен в Шотландии выросло более чем вдвое

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
За 8 лет число пивоварен в Шотландии выросло более чем вдвое

Информационный центр Парламента Шотландии (SPICE) опубликовал отчёт о состоянии пивоваренной и винокурной отрасли.

Как оказалось, за последние восемь лет число пивоварен в стране выросло на 229% и достигло 115. Кроме того, за 60 перевалило число винокурен, выпускающих джин.

Конечно, пока число пивоварен не достигло уровня 1840 года, когда в Шотландии было 280 пивоварен – однако это значительно лучше, чем в 1970 году, когда число производителей пива сократилось всего лишь до 11.

Теперь свои пивоварни есть в 16 из 32 округов. Активнее всего пиво варят в Эдинбурге и в округе Хайленд – в этих регионах располагается треть всех пивоварен страны. Основными драйверами роста стали малые пивоварни – они составляют 83% пивоваренной отрасли.

Что касается производителей джина, то их власти насчитали 245 — это на 69% больше, чем в 2010 году. 70-80% процентов всего джина во всём Соединённом Королевстве производится в Шотландии. Более того, девять из десяти рабочих мест в винокурении обеспечивает именно Шотландия. Здесь производятся одни из самых продаваемых брендов джина в мире: Hendrick’s, Gordon’s и Tanqueray. Кроме того, производством джина всё чаще занимаются шотландские производители виски, рассчитывающие на более быструю прибыль.

И, наконец, Шотландия выращивает 28% всего британского ячменя.

0 452
Поделиться
Комментарии 0
21 мая 2019
XXVIII Международный форум «ПИВО-2019» (Сочи)

21-23 мая в выставочном центре гранд-отеля «Жемчужина» пройдёт 28-й Международный форум «ПИВО-2019». 

25 мая 2019
Minsk Home Brewers' Festival

25 мая в Минске пройдёт уже девятый по счёту фестиваль домашних пивоваров. Местом проведения выбран фудкорт под открытым небом «Песочница».

31 мая 2019
VII Фестиваль крафтового пива SibCraftFest (Новосибирск)

VII Сибирский фестиваль крафтового пива SibCraftFest пройдет 31 мая и 1 июня 2019 года по адресу: г. Новосибирск, ул. Николаева, 12/2.

Лучшее
2 17159
Выдержка пива: основные правила эйджинга