Франция

Потребление алкоголя во Франции за последние 50 лет сократилось более чем вдвое, что привело к резкому увеличению спроса на безалкогольные или слабоалкогольные напитки.

Американская компания Inkifi составила рейтинг самых фотогеничных кафе, баров и ресторанов в мире. На первом месте оказалось лондонское кафе, которое по вечерам превращается в коктейль-бар.

Французская пивоварня объединилась с производителем спирулины, чтобы сделать IPA с ярко выраженным оттенком синего.

Бьер-де-гарды северной Франции находятся в тени бельгийских сэзонов и французских вин. Этот стиль пива часто понимают неправильно и путают с сэзоном, хотя у него своя история и традиции. Об этом достойном примере тонкого и приятного пива в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Джефф Элуорт.

Французская группа сельскохозяйственных кооперативов InVivo завершила сделку по поглощению семейной агрогруппы Soufflet и ее дочерней компании Malteries Soufflet — одного из трёх крупнейших поставщиков солода в мире.

По данным французского Национального межпрофессионального бюро коньяков (BNIC), поставки коньяка за 2021 год выросли почти на 23%.

Мировое производство вина в 2021 году достигло рекордно низкого уровня — около 250 миллионов гектолитров. В Италии, Франции и Испании — трех главных странах-производителях — также наблюдается винодельческий кризис.

Парижская пивоварня Paname, при содействии агентства L’Associé, создала ограниченную серию пива, которая помогает людям восстановить обоняние после перенесенного коронавируса.

Парижская пивоварня Paname, при содействии агентства L’Associé, создала ограниченную серию пива, которая помогает людям восстановить обоняние после перенесенного коронавируса.

Согласно прогнозам Международной организации виноградарства и виноделия (OIV), из-за неблагоприятных погодных условий в Европе мировое производство вина в 2021 году сократится на 4% по сравнению с прошлым годом.

Французский производитель спиртных напитков Pernod Ricard отметил, что устойчивый рост продаж может замедлиться в 2022 финансовом году. Высокий спрос в Китае, США, Индии и Европе помог Pernod Ricard превысить ожидаемый уровень в первом квартале.

Компания Stoli Group объявила о покупке 50-процентной доли французской винодельни Château Miraval, принадлежащей актрисе Анджелине Джоли. Это позволит компании усилить портфель ультрапремиальными брендами вина.