Великобритания (страница 59 из 70)
Национальные кулинарные традиции всегда приравнивались к духовному наследию страны. Французская кухня официально охраняется ЮНЕСКО, а вересковый эль был увековечен в одноименной балладе Роберта Льюса Стивенсона (сегодня пивовары-энтузиасты восстановили его рецепт). Блогеры Джессика Боак и Рэй Бейли на сайте Beer Advocate рассказывают ещё об одном загадочном британском напитке — корнуолльском суонки. Лёгкий охмелённый напиток, позабытый самими британцами, популярен в далёкой Австралии.
Шотландская пивоваренная компания и производитель алкогольной продукции Eden Mill заявила, что собирается приобрести английскую пивоварню Eden River, что позволит ей более чем удвоить свою текущую производительность. Сумма покупки пока не разглашается.
Как сообщили представители компании Fuller Smith & Turner, британская пивоваренная и пабовая группа продает бизнес по производству и дистрибуции пива японской Asahi по цене 250 млн фунтов стерлингов.
Понимают ли современные люди различие между пабом и баром? Таким вопросом задался автор блога Zythophile Мартин Корнелл и выяснил, что паб — это часть местного сообщества. Публикуем перевод материала от Pivo.by.
В британском Западном Йоркшире проводят эксперимент по маркировке крепкого пива и других напитков специальной светящейся краской. Это делается для того, чтобы отследить, где покупают алкоголь граждане, пьянствующие на улицах и нарушающие общественный порядок, и какие именно напитки они предпочитают.