Пиво Pro

← Обратно к новостям
13 февраля 2019, 10:45

Продажи пива в Британии достигли самой высокой отметки за последние 45 лет

Продажи пива в Британии достигли самой высокой отметки за последние 45 лет

Прошлогодние продажи пива в Британии достигли своей самой высокой отметки за последние 45 лет благодаря хорошей погоде и ЧМ-2018, сообщает Британская ассоциация пива и пабов (BBPA).

По данным «Пивного барометра 2018 года» BBPA, общий объем продаж пива в магазинах и барах вырос на 2,6% по сравнению с предыдущим годом, что свидетельствует о самом большом росте оборота пива в годовом исчислении за последние 45 лет.

Реализация пива в магазинах выросла на 4,7%, в то время как продажи в барах и ресторанах неплохо набирали оборот после неуверенного начала года и выросли на 0,1% по сравнению с предыдущим годом.

В первом квартале этого года продажи пива упали на 1,7% по сравнению с аналогичным периодом 2017 года, а затем во втором и третьем кварталах продажи снова поднялись на 3,6% и 4,4% соответственно. Это было в значительной степени обусловлено хорошей погодой и неожиданным успехом сборной Англии по футболу на чемпионате мира. Рост продолжился в последнем квартале. Впервые с 2011 года, продажи пива в канале он-трейд за четвертый квартал увеличились на 3,1% , что BBPA восприняло, как «непосредственный результат» решения министра финансов заморозить акциз на пиво в бюджете за ноябрь.

В BBPA заявили, что, хотя чемпионат мира и хорошая погода увеличили число клиентов в пабах в этом году, что привело к заметному увеличению продаж пива, пока рано полагаться на этот фактор. «Такое событие происходит только раз в четыре года, поэтому пабы не могут рассчитывать на рост за счёт него», — говорится в отчёте ВВРА.

Бриджид Симмондс, исполнительный директор Британской ассоциации пива и пабов, сказала, что это был хороший год, как для пива, так и для пабов.

— Учитывая тяжелое бремя издержек, с которым сталкивается индустрия из-за высоких акцизов на пиво, тарифов для бизнеса и роста затрат в целом, приятно видеть, что продажи пива достигли лучших результатов за последние несколько лет, — сказала она.

Также она подтвердила, что решение министра финансов заморозить налог на пиво в осеннем бюджете 2018 года оказало непосредственное воздействие.

— Это демонстрирует, насколько важно снижение налоговой нагрузки на пиво для увеличения его продаж и повышения посещаемости пабов. Пиво — самый популярный напиток в Соединённом Королевстве, и он намного больше влияет на экономику, чем любой другой напиток. И поэтому важно, чтобы дела у пива шли хорошо, и чтобы министр финансов поддерживал пабы, — добавила Симмондс.

Поделиться
Смотрите также
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Выдержка пива: основные правила эйджинга