Отходы

Пивоваренная компания AB InBev объявила о запуске проекта EverGrain, который будет выпускать продукты питания из отходов пивоваренного производства.

Учёные из университета аргентинского города Жужуй нашли новый способ использования пивной дробины: из неё можно делать аккумуляторы.

Экспериментальное подразделение пивоварни Guinness в Дублине сварит пиво из непроданного хлеба. Цель проекта — привлечь внимание к проблеме пищевых отходов.

Британский производитель чипсов Walkers планирует внедрить новую технологию сокращения отходов. Суть её в том, что углекислый газ, выделяющийся в ходе брожения пива, будут смешивать с отходами картофеля от производства чипсов и делать из этой смеси удобрение. Walkers таким образом планирует сократить выбросы углекислого газа на 70%.

Мебельный бренд Mater представил на фестивале 3 Days of Design в Копенгагене линейку стульев Mask Stool, изготовленных из отходов пивоварен Carlsberg и переработанных инсулиновых шприцев фармацевтической компании Novo Nordisk. Название Mask Stool стулья получили от слова mask, используемого в Дании для обозначения пивной дробины.

Учёные из Института исследования полимеров общества Лейбница в Дрездене нашли способ использовать отходы пивоварения для очистки немецких рек.

Как пишут «Известия», производители напитков опасаются, что им придётся отказаться от выпуска продукции в небольших бутылках — 0,25 и 0,33 л. Это может произойти из-за вступления в силу нормативов, предполагающих стопроцентную утилизацию отходов потребительских товаров и упаковки.

В подвалах знаменитого мясного рынка-скотобойни в брюссельском районе Андерлехт Квентин Деклерк и его партнеры придумали отличную идею для бизнеса: выращивание экзотических грибов с использованием субстрата из пивной дробины.

Согласно эксперименту, проведенному Фламандским институтом исследований в области сельского хозяйства, рыбоводства и продуктов питания (ILVO), коровы, которых кормят пивной дробиной, производят на 13% меньше метана.

Жители штата Монтана отыскали способ модернизировать местную станцию по очистке воды и тем самым сэкономить 1 млн долларов. Решение было найдено на пивоварне.

Цветение воды – опасное явление. Размножение цианобактерий может привести к гибели рыбы и других обитателей водоёмов из-за недостатка кислорода. К тому же некоторые виды бактерий выделяют токсины, и вода становится опасной. Описаны случаи гибели собак, искупавшихся в загрязнённых прудах.

Недорогая технология, разработанная учёными из Университета Королевы в Белфасте, позволит превращать остатки ячменя в углерод.