В Аргентине разработали аккумуляторы из пивной дробины

Учёные из университета аргентинского города Жужуй нашли новый способ использования пивной дробины: из неё можно делать аккумуляторы.

Они отмечают, что для полноценного использования возобновляемой энергии ветра и солнца необходимы экологичные аккумуляторы, которые могут сохранять энергию. Поэтому они предлагают технологию изготовления аккумуляторов из отходов пивного производства.

Сначала дробину подвергают пиролизу в течение часа при температуре 900 градусов, а затем полученный уголь обогащают серой и изготавливают из него катоды литий-серных аккумуляторов. Литий для анодов добывают в провинции Жужуй, где, на стыке с границами Чили и Боливии, сосредоточена значимая часть его мировых запасов.

Учёные отмечают, что аккумуляторы с элементами на основе пивной дробины долго служат и теряют лишь 0,01% ёмкости за цикл заряда-разряда. Этот материал может стать недорогим и экологичным сырьём для производства катодов.

Ранее американские учёные разработали технологию производства из отходов пивоварения электродов для литий-ионных аккумуляторов. К собранным на пивоварне Avery Brewing сточным водам добавили специальные споры плесени и нагрели жидкость. В течение пары дней в воде размножилась особая плесневая культура, ее отфильтровали и запекли при температуре 800 градусов.

Ученые находят всё новые, и порой очень неожиданные способы применения пивной дробины. Исследователи из США предложили использовать отработанное зерно для борьбы с цветением воды, а бельгийские — для замедления глобального потепления. В Дании же из дробины создали материал для производства мебели.

Смотрите также

10.06.2021

Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Советы Кислое пиво

24.08.2020

Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Зельтер Рецепты Советы Домашнее пивоварение

24.12.2024

Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.

Рецепты Тиолы Хмель Дрожжи

14.07.2025

Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.