Австралия

«Электронный нос» от австралийских ученых оценивает качество виски всего за несколько минут — гораздо быстрее, чем это делают в лабораториях.

Австралийские экспортеры ячменя ищут новых потенциальных покупателей сырья спустя два года после запрета на торговлю с Китаем.

Канцлер казначейства Австралии Джош Фриденберг заявил, что акциз на разливное пиво будет снижен уже в конце марта 2022 года — поправки внесут на предстоящем заседании по рассмотрению федерального бюджета.

Согласно последнему отчету маркетинговой компании Savvy, доля крафтового пива на алкогольном рынке Австралии за последние два года укрепилась еще сильнее. Количество независимых микропивоварен неуклонно растет, а общая выручка от продаж крафтового пива увеличилась на 17,7%. 

Австралийская компания Hop Products Australia (HPA), крупнейший поставщик хмеля в стране, приглашает пивоваров, профессионалов отрасли и любителей пива посетить онлайн-конференцию, посвященную виртуальному сбору урожая.

Австралийская крафтовая пивоварня Mountain Culture разработала новую технологию пивоварения — микродозирование, и уже применила ее в производстве.

Сэм Фишер станет новым генеральным директором австралийской пивоваренной группы Lion. На этом посту он сменит Стюарта Ирвина.

Coca-Cola Europacific Partners (CCEP) продает долю в Australian Beer Co (ABCo) своему давнему партнеру Casella Family Brands.

В Южной Австралии учёные создали пиво с помощью искусственного интеллекта. Проект реализовали благодаря исследователям из Австралийского института машинного обучения (AIML), работающим в партнерстве с пивоварней Barossa Valley.

Австралийцы перед праздничным сезоном столкнулись с серьезной проблемой: в стране не хватает пива. Два крупнейших австралийских производителя пива — компании Lion и Carlton & United Breweries — отметили задержки поставок и снижение объемов производства самых популярных сортов пива в стране. 

Аналитический отчет The Global Drug Survey 2021 показал, как изменились привычки людей во время пандемии: оказалось, что чаще всех напивались жители Австралии, где локдаун был очень долгим и строгим.

Пивовары из Австралии придумали, как сократить углеродный след на своем производстве, и заодно подали миру идею, как предотвратить глобальное потепление.