AF Brew (страница 15 из 16)

Лето стремится к концу – в списке новинок мы всё чаще видим плотные и крепкие выдержанные в бочках сорта. Но и прощаться с тёплыми днями пивовары не спешат – нам предлагают новые ягодные гозе и берлинеры. Не обошлось дело и без обязательных IPA и NEIPA – и, конечно, без парочки коллабораций.

На этой неделе производители пива создали новинки с тропическими фруктами. Создается впечатление, что они хотят как можно дольше продлить подходящее к концу лето. Каждая новинка получилась по-своему особенной: кто-то добавлял цитрусовые, кто-то – свежие недозревшие персики, кто-то – клубнику.

На этой неделе пивовары продолжили наслаждаться летом и его дарами. В пиве появились необычные, странные и долгожданные сочетания: абрикосы, личи, ананас, апельсин и острый перец, жимолость и гималайская соль – все это, и не только, в нашем новом обзоре.

На этой неделе пивовары предложили несколько освежающих сортов со вкусом летних фруктов (и не только). А для хопхедов среди новинок найдутся и экспериментальные сорта с самым современным охмелением.

В разгар лета производители пива решили добавить в свои сорта фрукты и ягоды. О необычных и порой странных сочетаниях рассказываем в новом обзоре.

На этой неделе в тренде сорта, сваренные с добавлением пшеничного солода, а также кислые эли, берлинер-вайссе и IPA различных видов — New England, сессионные и имперские.

На этой неделе власть захватили крепкие, сочные и яркие пейл-эли, оставляя небольшой простор стаутам, лагерам и кислым элям.

На этой неделе пивовары пробовали силы в возрождении старинного стиля — копчено-кислого немецкого лихтенхайнера, а также варили пиво со специями, устрицами, зеленым чаем и липовым цветом.

Первую неделю мая встречает армия освежающих, горьких и кислых сортов, которые выгодно оттеняют отряд немногочисленных «крепышей» — сладких стаутов и копченых портеров.

С 20 по 27 мая в Будапеште впервые пройдёт фестиваль BPBW – Budapest Beer Week. Главным событием «пивной недели» станут дегустационные сессии, где можно будет попробовать редкие сорта пива, а главное – пообщаться с самими пивоварами, которые будут разливать пиво.

На этой недели пивовары порадовали биргиков первым в России конопляным пивом, но на этом дело не ограничилось – стауты, портеры, IPA, APA, сэзон, в общем, напитки на любой вкус.

Весна то манит теплыми и яркими красками, то вновь сменяется серостью и холодами – вероятно, именно эта тенденция повлияла на творчество пивоваров. На этой неделе среди новинок есть как свежие и легкие сорта, навевающие мысли о лете, так и старые добрые стили «потяжелее» — балтийские портеры и стауты.