Пиво

← Обратно к новостям
10 августа 2018, 11:40

Новинки недели: тропическая жара

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Новинки недели: тропическая жара

На этой неделе производители пива создали новинки с тропическими фруктами. Создается впечатление, что они хотят как можно дольше продлить подходящее к концу лето. Каждая новинка получилась по-своему особенной: кто-то добавлял цитрусовые, кто-то – свежие недозревшие персики, кто-то – клубнику.

Пинта

Бледный Эл

Хорошо охмеленный светлый Эль. Яркий аромат сочетает в себе нотки цитруса, хвои и сухофруктов от первой капли до последнего глотка. Плотный, уверенный вкус, раскрывает тему цитрусовых и переходит в приятную хмелевую горечь.

Крепость: 4,5%

Плотность: 12%

Стиль: американский пейл-эль

 

AF Brew

Goseline Pump: Watermelon

Эта новинка – 8 релиз в серии соляного бунта - Goseline Pump: Watermelon. В пиве скрещиваются классический кисло-соленый гозе и различные ягоды. Особую свежесть придает арбуз. Кроме того, по предварительной брони возможна подача пива в холодном арбузе.

Стиль: гозе

Крепость: 4,8%

Bakunin Brewing Co.

Slow Slippy

Пшеничный солод смягчает горечь напитка, а заодно и придает ему максимальную свежесть. Вкус имеет приятную шелковистую структуру. Пиво сварено с хмелями Citra, Mosaic и El Dorado. Градус чуть больше, чем принято для эля. Как утверждают производители – это новая форма привычного содержания.

Стиль: особый белый IPA

Крепость: 6,4%

Горечь: 55 IBU

Плотность: 15

 

Big Village Brewery

Peachball

Напиток сварен с полбой и свежими созревающими персиками и сброжен витрбировским дрожжевым штаммом. Пиво имеет массивное охмеление Centennial&Galaxy&Mosaic.

Стиль: особый белый IPA

Крепость: 6,5%

Горечь: 40 IBU

 

Black Cat Brewery

CLEAR INK

Пиво, созданное в коллаборации с пивоварней Smart Brew и посвященное татуировщикам и их клиентам. Большое количество овсянки и пшеницы сдобрили на вирпуле хмелями Citra, Mosaic, Galaxy. Пейл-эль получился горьким и сочным, но с потрясающим ароматом благодаря добавленным цитрусовым и тропическим фруктам.

Крепость: 5,5%

Плотность: 13,5

Горечь: 40 IBU

Стиль:  NEIPA  

 

Brewlok Craft & Classic Brewery

DOS Barrel Aged

Новая версия двойного овсяного стаута, созданная в результате эксперимента. В бочки из-под виски «Jack Daniels» производители поместили на 5 месяцев обычный DOS. Впитав в себя нотки крепости, напиток стал более сухим.

Стиль: двойной имперский стаут

Крепость: 8,6%

 

Chibis Brewery

INTRO-DIVE

Новинка - первый опыт компании в варке сорта NewEnglangIPA, поэтому и название выбрано соответствующее. Использование топовых сортов - Galaxy, Citra, Mosaic, Amarillo в совокупности с правильными дрожжами и вымеренной засыпью солода позволило создать новый продукт.

Стиль: брют-IPA

Крепость: 6,8%

 

Gletcher Brewery & Anarchy Brew Co.

Milk of Amnesia v. Passion Fruit

Когда-то сорта Milk of Amnesia v. Strawberry и Milk of Amnesia v. Tropic произвели ошеломительный успех. Тогда ребята пообещали не останавливаться на экспериментах. Поэтому на этой неделе совместно с английскими Anarchy Brew Co. был сварен новый сорт в серии Milkshake Mania - Milk of Amnesia v. Passion Fruit. На этот раз эксперимент был проведен с пюре из маракуйи.

Стиль: милкшейк

Крепость: 5,5%

Плотность: 14,3%

Горечь: 35  IBU

 

Zagovor Brewery

Sticker

Чтобы донести свой посыл обществу, самым эффективным способом будет использование наклеек. Именно поэтому было выбрано такое название. В пиве приятное сочетание малины, черники и маракуйи.

Стиль: гозе

Крепость: 7%

Горечь: 10 IBU

 

Against Milk! Mango Spies

В напиток добавлен настоящий вкус манго, благодаря которому пиво насыщено тропическим вкусом и ароматом. Поддерживается этот вкус хмелями Mosiac и Cascade hops.

Стиль: милкшейк

Крепость: 7%

Горечь: 45 IBU

 

Zavod

Next Point

Новинка создана в коллаборации с французами. Клубничные аромат и вкус. При этом напиток получился не слишком сладким.

Крепость: 6,5%

Горечь: 20 IBU

Стиль: американский IPA

Новинки одной строкой:

Заря Над Венерой (Lovecraft Weird Brewery): фруктовое пиво, крепость 5%

Шейк Южных Ветров (Lovecraft Weird Brewery): милкшейк, крепость 7%

Banana Trip (Plan B Brewery): крепкий эль, крепость 9,4%, горечь 64 IBU

Datapop (Bakunin Brewing Co.): сладкий стаут, крепость 6%, горечь 15 IBU

Polly (Bakunin Brewing Co.): американский пейл-эль, крепость 5%

Grapefruit Moon Juicy Ed. (Одна Тонна): американский IPA, крепость 5,8%

Oud Bruin (Jaws Brewery): фламандский коричневый эль, крепость 6%

Pilsner Extra Filtered (Pivzavod77 Brewery & Pub): пильзнер, крепость 4,8%, горечь 30 IBU

Pinch of Salt (Hausmann Brewery): гозе, крепость 5%, плотность 11%

Unknown NEAPA (SmartBrew): американский пейл-эль, крепость 5,5%, горечь 40 IBU

0 4424
Поделиться
Комментарии 0
12 января 2019
Jolly Goblin Fest-2019 (Обнинск)

12 января в Обнинске пройдёт четвёртый фестиваль Jolly Goblin Fest, приуроченный к семилетию паба «Весёлый гоблин».

16 февраля 2019
IV Фестиваль домашнего пивоварения (Екатеринбург)

Четвёртый фестиваль домашнего пивоварения пройдёт в Екатеринбурге 16 февраля 2019 года.

16 февраля 2019
Конференция «CRAFT. Сделать модный бизнес прибыльным» (Малоярославец)

16 февраля 2019 года в Малоярославце (Калужская область) пройдёт конференция «CRAFT. Сделать модный бизнес прибыльным», организованная пивоварней GRENADER.

Лучшее
1 11249
Посторонитесь, IPA: в моду входит пильзнер