Венгрия

Ирландия имеет репутацию страны с огромным количеством пабов, однако, как подсчитали в республиканском Совете по исследованиям в области здоровья, в мировом масштабе она не на первом месте по количеству пабов на душу населения.

Компания Asahi сообщила о крупнейших в истории её венгерского подразделения Dreher инвестициях в расширение производства.

Продажи пива в Венгрии в 2022 году выросли в сравнении с 2021-м, но ещё не восстановились до объёма 2019 года, а объём производства практически не изменился.

Те, кто бывал в любимом туристами за свою яркую барную культуру Будапеште, несомненно, знают, что в Венгрии есть весьма достойные крафтовые пивоварни. Ну а остальным российским потребителям только предстоит познакомиться с венгерской пивной культурой, которая, на первый взгляд, не входит в число топовых мировых направлений, однако таит в себе много интересного.

Фальсификация вин путем разбавления или добавления сахара — не редкость. Производителям, продавцам и потребителям ученые предлагают новый способ проверки происхождения и качества напитка.

Общий объём продаж венгерской пивоваренной отрасли в 2020 году упал на 12,7 процента, до 100,3 млрд форинтов (340 млн долларов).

По сообщению Ассоциации пивоваров Венгрии, продажи пива в стране в 2020 году сократились на 9%, до 56,6 млн декалитров. При этом экспорт пива увеличился на 12%, до 5,2 млн декалитров.

Потребление пива в Венгрии в первом полугодии 2019 года сократилось на 2,4%, до 30,5 млн декалитров. Эти данные основаны на данных о продажах пяти крупнейших в Венгрии пивоваренных компаний: Borsodi, Dreher, Heineken, Carlsberg и Pécsi, которые в совокупности выпускают почти 99% всего пива в стране.

Пользующийся заслуженной популярностью у российских туристов Будапешт станет ещё привлекательнее: 16 ноября в венгерской столице открывается бар BrewDog — единственное заведение пивоварни в Восточной Европе.

Как пишет E-malt.ru, объём производства крафтового пива в Венгрии в этом году может вырасти на 20-30 процентов.

С 20 по 27 мая в Будапеште впервые пройдёт фестиваль BPBW – Budapest Beer Week. Главным событием «пивной недели» станут дегустационные сессии, где можно будет попробовать редкие сорта пива, а главное – пообщаться с самими пивоварами, которые будут разливать пиво.

Венгрия, не самая богатая страна с коммунистическим прошлым и без славных на весь мир пивоваренных традиций, благодаря упрощению регулирования и снижению акцизов смогла начать крафтовую революцию и стать яркой точкой на пивной карте Европы.