Бары и магазины (страница 81 из 135)

Владельцы заведений общепита сейчас работают с осторожностью, готовятся ко второй волне инфекции и подстраиваются к «постковидным» привычкам клиентов.

Об этом в интервью радиостанции «Говорит Москва» рассказал президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров.

Рестораторы Санкт-Петербурга, работающие на улице Рубинштейна, заявили о готовности пресекать нелегальную продажу алкоголя и торговлю запрещёнными веществами, а также следить за поведением своих гостей. Как рассказали бизнесмены, сейчас они «выстраивают диалог» с полицией и администрацией города для совместной борьбы с правонарушителями.

После долгого карантина бары и пабы, наконец, «оживают». И хотя пока большинство регионов все еще закрыты для полноценной работы общепита, во многих городах заведениям уже разрешено работать на летних верандах. С 1 июля к ним присоединились Екатеринбург, Саратов, Пермь, Челябинская, Воронежская и Самарская области. Со 2 июля — Якутия.

Владельцы баров подали в суд на губернатора Техаса Грега Эбботта за повторную отправку заведений на карантин и провели акцию протеста возле Капитолия штата.

Увеличение площади летних веранд в нынешних условиях целесообразно с точки зрения эпидемиологии, сообщила глава Роспотребнадзора Анна Попова в эфире программы «Диалог», фрагмент которой был показан на телеканале «Россия-24».

Предложение увеличить площадь летних веранд озвучил в ходе программы ресторатор Аркадий Новиков.

Посетители британских баров, открывающихся в первые выходные июля, столкнутся с рядом посткарантинных нововведений, а гостей паба Selsey Arms в Западном Сассексе, помимо всех этих новшеств, будет ждать ещё один сюрприз: британский истребитель времён Второй мировой войны — «Спитфайр».

Компания Truman’s собирается открыть в восточной части Лондона самый большой социально дистанцированный паб и пивной сад в Великобритании. Обеспечивать заведение пивом будет собственная пивоварня.

Губернатор Воронежской области Александр Гусев своим указом разрешил в регионе открытие летних кафе. Указ был опубликован и вступил в силу 1 июля.

В июне 2020 года в фейсбук-аккаунте Федерации рестораторов и отельеров России состоялась онлайн-конференция, в которой президент ФРиО Игорь Бухаров ответил на вопросы о деятельности Федерации и рассказал, что ждет рестораны в ближайшем будущем.

Британские пабы, которые были закрыты с марта в рамках борьбы с коронавирусом, уже в эти выходные возобновляют работу: в пятницу, 3 июля, откроют двери пабы в Северной Ирландии, 6 июля в Шотландии, а в Англии — 4 июля, что подтвердил ранее премьер-министр Великобритании Борис Джонсон.

Независимая ресторанная премия WHERETOEAT представила Индекс возобновления работы ресторанов России (ИВРР) на 29 июня 2020 года. Индекс оценивает текущее состояние ресторанного мира страны и высчитывается еженедельно на основе базы данных WHERETOEAT.

Компания «HEINEKEN Россия» запускает онлайн-курс «Beer Experience» для всех представителей барной индустрии и общепита.