ФРИО

Федерация рестораторов и отельеров выступила с предложением ввести новый вид лицензии на продажу алкоголя при оказании услуг общественного питания — она будет стоить дешевле и действовать дольше, но продавать по ней можно будет только российские вина.

Федерация рестораторов и отельеров (ФРиО) обратилась в Минфин с просьбой отложить на год повышение акцизов на пиво, сидр и медовуху, которое должно произойти в январе 2025 года. Письмо с таким содержанием ФРиО написала на имя заместителя министра финансов Алексея Сазанова. Авторы полагают, что повышение акциза с нынешних 26 до 30 рублей в 2025 году и до 32 рублей в 2027 году отрицательным образом скажется на российском бизнесе и особенно — российской хореке.

В рамках форума Synergy HoReCa Forum 2024, проведенного в содружестве с Федерацией рестораторов и отельеров России (ФРИО), эксперты ресторанной и барной отраслей обсудили вопросы коммуникации с аудиторией.

Ресторанно-гостиничный сектор балансирует на грани не первый год. Сначала положение индустрии здорово подкосила пандемия. Затем, в 2022 году, некоторые заведения были вынуждены попрощаться со своими сотрудниками из-за начавшейся мобилизации. Внесла свой вклад и волна эмиграции.

Уполномоченный по защите прав предпринимателей в России Борис Титов и президент Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров предложили разрешить предприятиям общественного питания продавать алкоголь навынос. Соответствующие обращения они направили премьер-министру Михаилу Мишустину.

В ноябре председатель Госдумы Вячеслав Володин призвал депутатов принять законопроект № 483486-8, посвященный борьбе с так называемыми наливайками. Речь идет о заведениях, которые маскируются под общепит и фактически круглосуточно торгуют алкоголем в жилых домах. Но, как считают некоторые участники рынка, эта инициатива может навредить даже добросовестным рестораторам и владельцам пивных баров. ProfiBeer поинтересовался мнениями экспертов о потенциальном вреде или пользе предлагаемых изменений.

Прошло три года с принятия так называемого «закона о наливайках», и в мае 2023 года в Госдуме зазвучали разговоры о необходимости проверить, работает ли он — на этом фоне появились новые инициативы о возвращении регионам права вводить свои запреты для общепита.

На заседании правительственной комиссии по вопросам развития малого и среднего предпринимательства Федерация рестораторов и отельеров России попросила сохранить возможность получать господдержку для производителей сахаросодержащих напитков и реализующего их общепита.

Федерация рестораторов и отельеров предупредила о рисках для добросовестных участников рынка при введении дополнительных ограничений для баров и кафе в жилых домах.

Поправки в законодательство, разрешающие продажу алкоголя на летних верандах ресторанов в России, могут быть внесены в Госдуму в ближайшее время, рассказал председатель координационного совета Федерации рестораторов и отельеров России Сергей Миронов.

Федерация рестораторов и отельеров обратилась к спикеру Совета Федерации Валентине Матвиенко с просьбой снять запрет на дистанционную торговлю алкоголем для рынка общепита.

Федерация рестораторов и отельеров России предлагает дать возможность рестораторам получать отдельную лицензию на российское вино в упрощенном порядке и по сниженной цене.