Пиво Pro (страница 329 из 1412)

Подходящая к концу неделя прошла у пивоваров под лозунгом легких светлых лагеров, кислых элей и гозе с разными фруктово-ягодными добавками. Лето — время для легких и вкусных сортов!

Старинному рецепту варки пива и типу традиционного грузинского костюма для мужчин чоха-ахалухи в Грузии присвоен статус нематериального памятника культурного наследия страны. Указ, подписанный генеральным директором Национального агентства по охране культурного наследия Грузии Николозом Антидзе, 17 июня был опубликован в «Законодательном вестнике».

Пивная отрасль США сейчас переживает сильнейшее потрясение со времен Сухого закона. О том, кто и зачем собирает карантинные банки, плакаты и записывает реальные истории очевидцев, рассказывает журнал Atlas Obscura.

В апреле AF Brew объявила о начале сотрудничества с сетью «ВкусВилл»: на полках более 1 100 магазинов появились сорта Mosaic IPA и Passion Is My Confession, а позднее и комбуча Symbiotica. Это один из самых интересных примеров сотрудничества крафтовиков и федерального ритейла за последнее время, с точки зрения как масштаба, так и статуса партнеров (культовая российская пивоварня и самая динамичная и модная сеть). Profibeer поговорил с сооснователем AF Brew Никитой Филипповым о том, как сделка повлияет на бизнес-процессы пивоварни и что станет с ее продажами в классических каналах.

Производство пива, кроме отходов пивоварения, в России в январе-мае 2020 года снизилось на 0,5% по сравнению с показателем за аналогичный период 2019 года и составило 312 миллионов декалитров. Об этом говорится в материалах Росстата.

В концертных залах, стадионах и барах по всей территории США, переставших принимать гостей из-за пандемии коронавируса, возникла проблема: огромные остатки просроченного пива.

Австралийская пивоварня Colonial Brewing Co объявила, что собирается сменить название из-за критики в соцсетях, активизировавшейся в последние недели на фоне кампании Black Lives Matter.

Ассоциация независимых крафтовых пивоварен Brewers Association объявила, что 3 июля, перед Днём независимости США, пройдёт второй День независимого пива — National Independent Beer Run Day.

Пространство Mosbrew включили в список 30 лучших общественных пространств по версии журнала «Проект Россия».

В Ростовской области по итогам января-апреля 2020 года производство пива выросло на 8,3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Такие данные приводит Ростовстат.

В День пивовара, 13 июня, пивоваренная компания «Балтика», которой в 2020 году исполняется 30 лет, поделилась тонкостями пивоварения и даже развеяла несколько распространенных мифов о пиве в ходе масштабной экскурсии, охватившей восемь заводов по всей России.

Учёные из Института исследования полимеров общества Лейбница в Дрездене нашли способ использовать отходы пивоварения для очистки немецких рек.