Пиво Pro (страница 327 из 1412)

В Самаре состоится турнир профессионального мастерства, который специалисты называют «особенным событием для российского пивоварения». Пивовары смогут принять участие в конкурсе масштаба страны «Лучший по профессии».

Пивоварня Guinness использовала сотни тысяч бочонков с пивом для удобрения ив и елей. Таким образом компания утилизировала напиток, сваренный для закрытых во время пандемии баров, пишет «МИР 24» со ссылкой на The Independent.

Wine & Spirit Education Trust (WSET), крупнейшая в мире компания, специализирующаяся на организации курсов и экзаменов в области вин и спиртных напитков, объявила о намерении разработать программу квалификационных курсов для специалистов пивной отрасли.

Президент Чешско-Моравского союза минипивоварен Ян Шурань считает, что проблемы, связанные с коронакризисом, почувствуют на себе 25% мини-пивзаводов страны. 

В апреле было принято решение отменить Октоберфест-2020 из-за пандемии коронавируса, но, чтобы мероприятие всё-таки состоялось, министр экономики Баварии Хуберт Айвангер предложил в этом году провести фестиваль под открытым небом.

Выдержка пива — это не так просто, как кажется. Хотя основную работу делает время, нужно знать, что, как и сколько хранить, нужно понимать пиво, знать, какие компоненты влияют на его вкус, и как они могут измениться со временем.

Вековые традиции британского хмелеводства оказались под угрозой кризиса, так как закрытые уже в течение нескольких месяцев пабы не стимулируют пивоваров на закупки значительных объемов хмеля нового урожая, пишет Financial Times.

Пивоваренная компания Molson Coors заказала Bank of America стратегический анализ своего бизнеса во всем мире, и наблюдатели выражают значительную уверенность в том, что в результате компания может избавиться от европейских активов, пишет Dealreporter.

Статистику продажи пива в Германии во время пандемии коронавируса опубликовало немецкое издание Die Welt 22 июня.

Вишит Сайклао, 48-летний полковник с докторской степенью по компьютерной инженерии, обучающий студентов в самой престижной военной академии Таиланда, едва ли похож на человека, который нарушает закон. Вверх по реке от Бангкока, на деревенском острове с пальмами и гниющими храмами, Вишит Сайклао открыл пивоварню выходного дня. О том, как со всей округи туда стекаются тайцы, чтобы попробовать последние новинки фирменного крафтового пива и научиться делать напиток собственноручно, рассказывает Los Angeles Times.

Фестиваль, проходящий в Питтсбурге, штат Пенсильвания, уже третий год подряд объединяет афроамериканские пивоварни с другими крафтовыми производителями, деятелями искусства и предпринимателями. Из-за пандемии COVID-19 Fresh Fest 2020 состоится онлайн.

Во многих федеральных сетях сейчас есть крафтовая полка. Продукцию российских пивоваров можно найти и во «ВкусВилле», и в «Азбуке вкуса», и где только нет. Как вывести свое пиво в ритейл, и к чему обязывает сотрудничество с сетями? Profibeer поговорил об опыте компании с Иваном Баландиным, главным технологом New Riga’s Brewery.