Пиво Pro

← Обратно к новостям
17 июня 2020, 14:12 — ТАСС

Производство пива в январе-мае в России снизилось на 0,5%

Производство пива в январе-мае в России снизилось на 0,5%

Производство пива, кроме отходов пивоварения, в России в январе-мае 2020 года снизилось на 0,5% по сравнению с показателем за аналогичный период 2019 года и составило 312 миллионов декалитров. Об этом говорится в материалах Росстата.

По итогам 2019 года производство пива в РФ сократилось на 0,1% и составило 771 миллион декалитров. При этом в декабре 2019 года было выпущено на 4,8% больше, чем в декабре 2018 года, но на 3,6% меньше, чем в ноябре 2019.

В целом индекс промышленного производства в России в 2019 году составил 102,4% в сравнении с 2018-м. В производстве напитков индекс составил 103,1%.

По словам экспертов, основное влияние коронавируса на пивоваренную отрасль связано с ограничением точек продаж: это не только закрытие общепита, но и дополнительные ограничения на работу магазинов разливного пива. В целом российские пивовары пока воздерживаются от прогнозов на вторую половину года.

Кроме того, российские поставщики алкоголя и рестораторы также дают не самые позитивные прогнозы. По мнению рестораторов, основной причиной грядущих трудностей станет падение доходов россиян, а также страх посетителей заразиться в общественных местах. Так, российские рестораны могут потерять около 50% клиентов из-за пандемии коронавируса.

Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Управляющие партнеры Bad.Bro.Bar и «Варки»: «У нас в барах никто ничего не должен»