Пиво Pro (страница 266 из 1413)
До 2011 года японская префектура Фукусима славилась качественными продуктами — рисом и саке, фруктами и овощами, морепродуктами. Однако после землетрясения, цунами и аварии на АЭС большие площади сельскохозяйственных земель были заброшены. Сейчас их рекультивируют и возрождают сельское хозяйство.
Павел Чалдаев — опытный специалист по производству напитков брожения, который пишет для Profibeer цикл материалов о сидрах. В прошлом году он начал оказывать услуги консалтинга, обучения и внешнего технолога, а затем запустил проект Beverage Group, объединяющий профессионалов из разных сегментов пивобезалкогольной отрасли. Мы взяли у него интервью о том, как он и его коллеги могут помочь вашему бизнесу.
Согласно данным Таможенной службы, Украина в период с июля 2020 по февраль 2021 года импортировала 36,6 тыс. тонн ячменя на сумму 241,1 млн грн, что практически в 56 раз превышает показатель за аналогичный период сезоном ранее (654,2 тонны) и в 50 раз — итог 2019/20 МГ (733,5 тонны). Также стоит отметить, что в феврале импорт зерновой в Украину достиг рекордного месячного показателя за всю историю наблюдений — 22,9 тыс. тонн.
Как следует из картотеки арбитражных дел, Арбитражный суд Томской области частично удовлетворил иск «Томского пива» к региональному МЧС и отменил три пункта предписания о нарушении на пивзаводе требований пожарной безопасности.
Крупнейшая профессиональная выставка оборудования и сырья для производства всех видов напитков Beviale Moscow с 16 по 18 марта на площадке Main Stage представит экспозицию ведущих российских и зарубежных производителей сырья и оборудования для производства напитков и интересную программу для пивоваров, виноделов, производителей безалкогольных напитков и молочной продукции, а также специалистов HoReCa и ретейла.