Пиво Pro

← Обратно к новостям
09 марта 2021, 13:54 — АПК Информ

Украина поставила рекорд по закупкам ячменя

Украина поставила рекорд по закупкам ячменя

Согласно данным Таможенной службы, Украина в период с июля 2020 по февраль 2021 года импортировала 36,6 тыс. тонн ячменя на сумму 241,1 млн грн, что практически в 56 раз превышает показатель за аналогичный период сезоном ранее (654,2 тонны) и в 50 раз — итог 2019/20 МГ (733,5 тонны). Также стоит отметить, что в феврале импорт зерновой в Украину достиг рекордного месячного показателя за всю историю наблюдений — 22,9 тыс. тонн.

Отмеченный рост закупок, аналогично ситуации с увеличением импорта пшеницы в Украину, в большей степени обусловлен существенным повышением внутренних цен на украинский ячмень, которого в стране достаточно для покрытия внутреннего потребления.

При этом 32,9 тыс. тонн (или 90%) из импортированного объема ячменя на сумму 210,9 млн грн было закуплено в России с октября 2020 по февраль 2021. Средневзвешенная стоимость 1 тонны закупленного зерна в указанный период увеличилась с 5 695 до 6 637 грн, тогда как, согласно мониторингу цен, проводимому экспертами ИА «АПК-Информ», средняя внутренняя цена спроса на фуражный ячмень в Украине в указанный период возросла с 6 050 до 8 000 грн/т.

Отметим, что производство ячменя в Украине в 2020/21 МГ оценивается аналитики ИА «АПК-Информ» на уровне 7,8 млн тонн (-12% к показателю 2019/20 МГ), внутреннее потребление — в 3,7 млн тонн (-8%), а экспортный потенциал составляет порядка 4,3 млн тонн (-15%), который по итогам 8 месяцев уже был реализован на 93%.

«Таким образом, дефицита ячменя в Украине, как и пшеницы, не наблюдается, а увеличение импорта зерновой в страну обусловлено выбором переработчиками более дешевого сырья аналогичного качества», — резюмировали аналитики.

Поделиться
Смотрите также
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
15 апреля 2026
HORECA Expo (Москва)

Выставка HORECA Expo пройдет 15–17 апреля 2026 года в павильонах выставочного комплекса «Тимирязев Центр» в Москве.

20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

Лучшее
Vermont, NEIPA, Milkshake – одно и то же или три разных стиля?