Пиво Pro (страница 253 из 1411)

23 апреля в петербургском отеле AZIMUT пройдет День сидра, в рамках которого выступят эксперты по производству сидра и его законодательному регулированию.

Компания HEINEKEN подвела итоги первого квартала 2021 года: объём продаж пива в целом остаётся стабильным, однако премиальный сегмент растёт опережающими темпами.

Чешский союз пивоваров и солодовников опубликовал уточнённые данные о том, как изменился объём потребления пива в стране на фоне пандемии.

Чёрный IPA часто приводят в пример, говоря об изменчивости трендов в крафтовом пивоварении: когда-то этот стиль был очень популярен, но быстро угас и практически исчез из продажи. Однако в 2020-м он неожиданно снова появился в ассортименте пивоварен. Об истории этого стиля и о возможных причинах его возвращения к жизни в журнале Good Beer Hunting рассказывает Джонни Гэрретт.

Три марки Московской пивоваренной компании вошли в тройку лучшего пива в Германии, а сорта «Балтики» получили золото и серебро на международных конкурсах в Лондоне и Бельгии.

Таиландский производитель алкоголя Thai Beverage отложил планируемое первичное размещение на Сингапурской бирже акций своего пивоваренного подразделения BeerCo. Изменение планов связано с новой волной пандемии на основных рынках компании.

14 апреля 2021 года Совет Министров Белоруссии издал постановление, которым на три месяца запретил вывозить ячмень, рожь, пшеницу, кукурузу и другие злаки.

Tenth & Blake, крафтовое подразделение Molson Coors Beverage Company, объявило о приобретении миноритарной доли в пивоварне TRU Colors Brewery, расположенной в Вилмингтоне, штат Северная Каролина.

Сегодня как никогда активно появляются новые, часто неожиданные вкусы пива. Особую популярность завоевали яркие и свежие, фруктовые и ягодные, сладкие и с кислинкой, слабоалкогольные напитки — бирмиксы. По данным Nielsen, за 2018-2019 годы сегмент вырос на 40% и продолжает расти.

На этой неделе в подборку попали кроме традиционных уже гозе и фруктовых сортов, ламбик и милкшейк. И, конечно, не обошлось без сортов, сваренных ко Дню космонавтики.

В 2020 году австралийские винодельни серьёзно пострадали от пожара и задымления: многим виноделам пришлось выбросить большую часть урожая, испорченного дымом и непригодного для изготовления вина. Однако команде Ravensworth Wines удалось спасти часть винограда, использовав его для пива.

Компания HEINEKEN объявила о планах к 2030 году сделать производство пива углеродно нейтральным, а к 2040 году достичь углеродной нейтральности по всей цепи поставок. Этой цели планируется достичь в рамках реализации новой стратегии сбалансированного роста EverGreen.