Пиво Pro (страница 253 из 1413)

В 2020 году Октоберфест был отменен из-за пандемии коронавируса. Но мэр Мюнхена Дитер Рейтер заявил, что проведение самого большого пивного фестиваля и в 2021 году с каждой неделей становится всё менее вероятным:

Александр Белков, владелец пивоварни «Одна тонна» и один из организаторов фестиваля, рассказал Profibeer, когда мы узнаем судьбу Big Craft Day в 2021 году.

«Балтика» опубликовала отчет об устойчивом развитии за 2020 год, в котором рассказала о продвижении к достижению целей, которые поставила перед собой Carlsberg Group. Путь к достижению начался в 2015 году, и теперь компания рассказывает, чего ей удалось добиться за пять лет.

27 апреля 2021 года в петербургском Заксобрании прошла церемония подписания ведущими предприятиями города на срок до 2024 года «Зеленого кодекса» свода правил экологически ответственного ведения бизнеса. В мероприятии приняла участие компания Heineken, которая подтвердила следование принципам кодекса и стратегии устойчивого развития.

Крупнейшая пивоваренная компания Китая China Resources Beer выходит на рынок безалкогольного пива. В обширной сети продаж компании, а также на площадке Taobao появился безалкогольный пивной напиток со вкусом розы и личи.

21 апреля сотрудники пивзавода «Ярпиво», филиала «Балтики», провели заключительный в этом учебном году вебинар для студентов Ярославской государственной сельскохозакадемии.

По итогам 2020 года выручка белорусской «Аливарии» выросла на 10,7% по сравнению с 2019 годом, до 210,15 млн рублей (более 6,1 млрд российских рублей). По данным отчета компании, 80% дохода она получила от продаж пива и 19% от оптовой торговли.

Ассоциация европейских пивоваров Brewers of Europe подготовила отчёт о влиянии пандемии на пивной рынок Европы. По его данным, продажи пива в общепите в 2020 году сократились на 42%, и для восстановления пивного рынка в 2021 году необходимо, чтобы бары и рестораны возобновили работу.

Немецкая ассоциация пивоваров Deutsche Brauer-Bund назвала безалкогольное пиво самой быстрорастущей категорией пивоваренной продукции за последние десять лет, а также подчеркнула, что ассортимент его растёт.

Недавно отметившая шестилетие Big Village Brewery — одна из самых уважаемых профессионалами и ценителями пива российских крафтовых пивоварен. Она начиналась как контрактный проект и с 2015 года удивляла своими сортами в таких сложных, требующих баланса стилях, как сэзоны и вайлды. Пару лет назад Big Village Brewery обзавелась собственным производством и начала выпускать более «трендовые» вещи. Profibeer поговорил с пивоваром Эдуардом Мелконяном о том, как изменился ассортимент пивоварни, и о его неизменных творческих принципах.

Японский производитель пива и крепких напитков Suntory Holdings объявил, что к 2050 году планирует достичь углеродной нейтральности. К 2030 году компания планирует сократить выбросы парниковых газов вдвое.

Инновационное подразделение AB InBev ZX Ventures объявило о партнёрстве с компанией Clara Foods, одним из лидеров рынка альтернативных продуктов питания.