Пиво Pro

← Обратно к новостям
28 апреля 2021, 11:41

Крупнейший китайский производитель выйдет на рынок безалкогольного пива

Крупнейший китайский производитель выйдет на рынок безалкогольного пива

Крупнейшая пивоваренная компания Китая China Resources Beer выходит на рынок безалкогольного пива. В обширной сети продаж компании, а также на площадке Taobao появился безалкогольный пивной напиток со вкусом розы и личи.

Как заявил исполнительный директор CR Beer Хоу Сяохай, в дальнейшем в линейку добавят новые вкусы. Цель компании — создать продукт, который будет популярен у молодой аудитории. Стоимость одной бутылки пива составит около 6 юаней (70 рублей), что чуть дороже, чем Snow, самая популярная марка компании (и одновременно самое продаваемое в мире пиво).

CR Beer в сегменте безалкогольного пива придётся догонять конкурентов: лидерами здесь являются второй по величине игрок китайского рынка Tsingtao, Beijing Yanjing, занимающая четвёртое место, и более мелкая Harbin.

В 2019 году объём мирового рынка безалкогольного пива, по данным Euromonitor, достиг 12,9 млрд долларов, увеличившись на 46% по сравнению с 2015 годом. Однако в Китае за тот же период сегмент сократился на 3,5%, до 83,8 млн долларов.

Аналитики отмечают, что безалкогольное пиво не так популярно у китайских потребителей вследствие низкого показателя ВВП на душу населения. При повышении дохода рынок будет расти, однако сложно предсказать, добьется ли успеха CR Beer. Отзывы потребителей о новом напитке разные: кто-то говорит, что он слишком сладкий, другим, наоборот, нравится его сочный вкус.

По итогам 2020 года China Resources Beer сообщила о росте чистой прибыли на 59,6 процента, до 2,09 млрд юаней (320 млн долларов). Драйвером роста прибыли стало увеличение продаж продуктов премиум-класса.

В рамках премиумизации CR Beer закрыла более 30 небольших пивоваренных заводов, в том числе четыре в 2020 году. Решение объясняется желанием увеличить производство пива под брендами Heineken: если банка пива Snow стоит 4-5 юаней (45-60 рублей), то банка Heineken — 10 юаней (115 рублей). Закрывать по четыре завода в год планируется в течение ближайших трёх лет.

Поделиться
Смотрите также
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

30 мая 2026
Сибирский фестиваль сидра «Просто хочу в Тюмень!»

Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).

Лучшее
Типичные ошибки пивоваров в соцсетях