Пиво Pro

← Обратно к новостям
28 апреля 2021, 12:31

Сроки проведения Big Craft Day, возможно, станут известны в конце мая — начале июня. Один из вариантов — зимний фестиваль

Сроки проведения Big Craft Day, возможно, станут известны в конце мая — начале июня. Один из вариантов — зимний фестиваль

Александр Белков, владелец пивоварни «Одна тонна» и один из организаторов фестиваля, рассказал Profibeer, когда мы узнаем судьбу Big Craft Day в 2021 году.

— У нас уже зарезервирована площадка, но пока нет понимания, какая будет позиция у властей по проведению такого масштабного фестиваля. Сейчас фестивали пива постепенно оживают, но это пока либо локальные мероприятия, либо в области или регионах. Мы же не хотим ни переносить Big Craft Day за пределы Москвы, ни делать шаг назад в качестве контента.

Как отмечает Александр Белков, организаторы ждут улучшения санитарно-эпидемиологической обстановки. Ориентировочно все определится в конце мая — начале июня, рассматриваются две даты.

— Даже если учесть, что иностранных гостей в этот раз будет намного меньше, нам все равно потребуется 3-4 месяца на подготовку. Если все получится, фестиваль пройдет в конце августа — начале сентября. Еще один вариант — декабрь, мы никогда не проводили зимний фестиваль, но почему бы и не попробовать.

Обновление: По состоянию на конец июня 2021 года, организаторы не готовы назвать дату проведения фестиваля и не считают возможным его проведение до нормализации эпидемиологической ситуации.

Big Craft Day — крупнейший российский фестиваль крафтового пива. В 2019 году на двухдневном мероприятии были представлены 96 пивоварен из 18 стран и более 500 сортов пива. В 2020 году фестиваль не состоялся из-за пандемии коронавируса.

Поделиться
Лица
Белков Александр Валерьевич

Владелец пивоварни «Одна тонна».

Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Посторонитесь, IPA: в моду входит пильзнер