Пиво Pro
← Обратно к новостям«Аливария» увеличила выручку на 10,7%

По итогам 2020 года выручка белорусской «Аливарии» выросла на 10,7% по сравнению с 2019 годом, до 210,15 млн рублей (более 6,1 млрд российских рублей). По данным отчета компании, 80% дохода она получила от продаж пива и 19% от оптовой торговли.
Показатели 2019 года на 16,5% превысила и себестоимость проданной продукции, которая достигла 108,12 млн рублей (более 3,1 млрд российских рублей). Прибыль от продаж увеличилась на 6,4% и составила 36,16 млн рублей (более 10,5 млрд российских рублей), но при этом на 7,7% снизилась чистая прибыль — до 23,97 млн рублей (более 700,8 млн российских рублей).
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться