Стили (перевод BJCP)

← Обратно к разделу

Дортмундское экспортное/Экспортное в европейском стиле

Описание стиля
Дортмундское экспортное/Экспортное в европейском стиле

Цвет: От соломенного до глубокого золотистого.

Прозрачность: Пиво должно быть прозрачным. Холодного помутнения не должно быть.

Ощущаемый солодовый аромат и вкус: Сладкий солодовый характер должен быть слабым и не должен быть карамельным.

Ощущаемый хмелевой аромат и вкус: От очень слабых до слабых, созданные хмелями благородного типа.

Ощущаемая горечь: Средняя.

Характеристики брожения: Фруктовых эфиров и диацетила не должно быть.

Тело: Среднее.

Дополнительные замечания: Традиционно экспортное пиво в немецком стиле варилось с большей плотностью/большим содержанием алкоголя, чем пиво для внутреннего рынка, чтобы обеспечить более длительный срок годности при экспорте в другие страны.

Характеристики:
Начальная плотность (°Плато)1,048-1,057 (11,9-14,0 °Плато)
Видимый экстракт/Конечная плотность (°Плато)1,010-1,014 (2,6-3,6 °Плато)
Алкоголь по объёму5,1%-6,1%
Хмелевая горечь23-29 IBU
Цвет3-6 SRM (6-12 EBC)
19 августа 2021
Belgrade Beer Fest

С 19 по 22 августа 2021 года в столице Сербии Белграде пройдёт пивной фестиваль Belgrade Beer Fest. 

21 августа 2021
4-й фестиваль «Подпольный Крафт» (Тверская область)

21 августа в Тверской области, в отеле «Конаково Ривер Клаб», пройдёт четвёртый ежегодный фестиваль «Подпольный Крафт».

21 августа 2021
Art of the Beer Fest (Санкт-Петербург)

21 августа 2021 года в центре дизайна DAA (ex. ARTPLAY) пройдёт крафтовый фестиваль Art of the Beer.

Лучшее
0 71699
Vermont, NEIPA, Milkshake – одно и то же или три разных стиля?