Пиво Pro

← Обратно к новостям
24 января 2020, 13:26

Новинки недели: малина, вишня и пекан

Новинки недели: малина, вишня и пекан

Итоги прошедшей недели показали – пивовары активно выходят из зимней спячки и пачками выдают нам новое вкусное пиво. Есть все, чтобы отвлечь себя от серых зимних пейзажей: сладкие пряные стауты, свежее ягодное пиво и разные вариации любимого IPA.

«Одна Тонна»

Grünes Gold

Прозрачный и золотистый, освежающий и обладающий округлым телом, Grünes Gold — цвет и гордость пивоварни «Одна тонна».

Стиль: немецкий пилз

Крепость: 4,5%

Плотность: 12%

Go Trabi

Традиционный немецкий эль, отличающийся освежающей кислинкой и низким содержанием алкоголя. Малиновый берлинер вайссе — это неувядающая классика, которой нипочём ветреные тренды крафтового пивоварения.

Стиль: берлинер-вайссе

Крепость: 3,3%

Плотность: 9%

AF Brew

Annual Farewell Freak Show

Пирог с заварным кремом из кукурузной патоки и ореха пекан. По желанию подается со взбитыми сливками.

Стиль: сладкий стаут

Крепость: 12%

Плотность: 35%

Горечь: 50 IBU

Big Village Brewery & Brew Division & Lovecraft Weird Brewery

MECHANICAL LOVE

Пиво, наполненное совершенным английским солодом и хмелем, подвергшееся длительному кипячению и бережному созреванию в совокупности с кленовым сиропом.

Стиль: английский барливайн

Крепость: 12%

Горечь: 35 IBU

Yellow Traffic

DDH NEDIPA,охмелённый Galaxy/Mosaic и Mosaic CRYO.

Стиль: двойной NEIPA

Крепость: 8,2%

Горечь: 35 IBU

Jaws Brewery

Holiness

Двойной красный эль с тягучим карамельным характером и ярким пряным подтекстом.

Стиль: бельгийский квадрюпель

Крепость: 9%

Горечь: 25 IBU

Red Widow

Темный крепкий эль в бельгийском стиле с интенсивным ароматом вишни.

Стиль: бельгийский темный эль

Крепость: 8%

Sour Swing

Аромат и вкус спелой вишни плюс яркая ягодная кислинка. Приятное, свежее пиво на каждый день.

Стиль: кислый эль

Крепость: 4,5%

New Riga's Brewery

Puzzle El Dorado

При создании сорта пивовары использовали американский хмель El Dorado с его исключительной ароматикой, привносящей грушевые и арбузные ноты, а во вкус – манго и ананас.

Стиль: американский IPA

Крепость: 6%

Плотность: 15%

Горечь: 45 IBU

Salden's Brewery

TRIPLE IPA Aged in JD Barrels

Дубовый аромат превалирует над хмелем, небольшой благородный винный оттенок во вкусе.

Стиль: IPA

Крепость: 12,5%

Плотность: 26%

Горечь: 100 IBU

Milkshake Mango Triple IPA

Тропический аромат со вкусом манго и персика с приятной сладостью.

Стиль: DIPA

Крепость: 10%

Горечь: 60%

American Pale Ale Zappa

Чистый, немного колючий, тропический светлый эль со сладким травянистым ароматом.

Стиль: американский IPA

Крепость: 6%

Горечь: 40 IBU

Stamm Brewing

Dipapticon

Двойной NEIPA с сухим охмелением Sabro, Mosaic, Mosaic CRYO и Simcoe CRYO.

Стиль: двойной NEIPA

Крепость: 8%

Solbirs Brewery

Witches Brew

Согревающий и ароматный двойной стаут, с преобладанием во вкусе и аромате оттенков малины и легкой шоколадности от солода и выдержки на какао-бобах. Характер пива десертный, но не слишком.

Стиль: сладкий стаут

Крепость: 8,5%

Горечь: 20 IBU

Zavod

Burn Choco

Плотный, тягучий, шоколадный, немного смолистый русский имперский стаут с добавлением сверхжгучего перца Moruga Scorpion.

Стиль: DIPA

Крепость: 8,5%

Плотность: 18%

Горечь: 25 IBU

Dopamine

Свежий двойной IPA со яркими хмелями Cashmere, Denali и Amarillo.

Стиль: DIPA

Крепость: 7,2%

Плотность: 18%

Горечь: 95 IBU

Новинки одной строкой:

«Вброс» (Mosaic Galaxy) (4BREWERS): американский IPA, алкоголь 6,5%, горечь 45 IBU

«Рассольник» (Russian Pickle Soup) (Hophead Brewery): гозе, алкоголь 6%, горечь 5 IBU

Basic Element: Oatmeal Stout (Paradox): стаут, алкоголь 6,7%, горечь 20 IBU

Bye Bye Take Your Pie (Bottle Share): имперский стаут, алкоголь 7,5%

Cake Is A Lie (Selfmade Brewery): имперский стаут, алкоголь 10%

Evolve! (Selfmade Brewery): NEIPA, алкоголь 6,2%, горечь 50 IBU

Hammer Time (Selfmade Brewery): IPA, алкоголь 6,3%, горечь 50 IBU

Let’s Go IPA (RMBrew): IPA, алкоголь 6,7%, горечь 30 IBU

Mangosaurus (Selfmade Brewery): фруктовое пиво, алкоголь 5,6%, горечь 15 IBU

Malleus Maleficārum (Plan B Brewery): IPA, алкоголь 9,5%, горечь 100 IBU

OverPeach (Paradox): гозе, алкоголь 8,5%, горечь 18 IBU

Pizza Boy (Selfmade Brewery): гозе, алкоголь 5,8%

Raspberry Vibes (Rock'n'Beer): кислый эль, алкоголь 5%

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Бегать, жать и пить: как совместить пиво и спорт