Пиво Pro

← Обратно к новостям
13 марта 2020, 12:16

Новинки недели: дважды фруктовые, трижды хмелевые

Новинки недели: дважды фруктовые, трижды хмелевые

Прошедшая неделя была посвящена опытам с фруктами и хмелем. В списке новинок — фруктовые «смузи», кислые эли и трижды охмелённые IPA.

«Василеостровская Пивоварня»

COOKIE ICE CREAM

Полнотелый десертный имперский стаут со вкусом печенья и деликатными нотками сливочного мороженого.

Стиль: сладкий стаут

Крепость: 10%

Горечь: 36 IBU

 

Bakunin Brewing Co.

BITTER BOOGIE

Яркий сочный эль с натуральным соком, за счёт добавления которого пивовары добились приятной сухости, умеренной горечи и освежающей лёгкости. If you never try you will never know!

Стиль: фруктовый IPA

Крепость: 6%

Плотность: 14%

Горечь: 32 IBU

 

Big Village Brewery

«Инверсия»

Гибрид малиново-черносмородинового смузи и крепкого саур-эля сброженного по технологии sour fermentation блендом лактобактерий, диких и культурных дрожжей.

Стиль: кислый эль

Крепость: 7,5%

 

Brewlok Brewery

«Баюшки-баю»

«Баюшки-баю» — тройной New England IPA с четой хмелей Citra и Amarillo. Щедрое охмеление и богатырские 8,6% для крепких снов на краю.

Стиль: тройной NEIPA

Крепость: 8,6%

Плотность: 24%

Горечь: 40 IBU

 

DaLi Brewery & Pivzavod77 Brewery

FRONT SIDE

Сочная новинка в стиле New England Oat Cream IPA, которую пивовары сбродили специальным жидким штаммом дрожжей и охмелили большим количеством самых топовых хмелей Citra+Galaxy и Lupulin Powder Simcoe.

Стиль: NEIPA

Крепость: 6,8%

Плотность: 17,6%

 

GUSI

HIDDEN VALLEY

Пейл-эль с тройным сухим охмелением Galaxy, Mosaic и Sabro в трех формах: гранулированный хмель, лупулиновая пыльца и хмелевое масло Incognito. Широкая палитра ароматов трав и фруктов раскроет путь в тайную долину, куда ещё не ступала нога человека.

Стиль: IPA

Крепость: 5,1%

Плотность: 15%

Горечь: 27 IBU

 

Jaws Brewery

Macro Raspberry Bourbon

Имперский стаут весеннего периода. Тёмные материи шоколадно-кофейных солодов смягчаются ванильной плавностью американской бурбоновой бочки и разносятся свежими всплесками малинового вкуса.

Стиль: имперский стаут

Крепость: 10,5%

Плотность: 26%

 

Time Bomb Brewery

PRANKER JET

Пивовары замиксовали сочность и витаминность таких фруктов, как абрикос и яблоко. Бодрое настроение пиву придала связка хмелевой пыльцы Amarillo и Idaho 7.

Стиль: милкшейк-IPA

Крепость: 8%

Плотность: 18%

 

Stamm Brewing

Warp Effect

Warp Effect —новый New England DIPA на Simcoe, Mosaic, Galaxy и Idaho7.

Стиль: двойной NEIPA

Крепость: 8%

 

Grani Apricot

Grani Apricot — wild ale с добавлением абрикосов. Кислый, дикий, выдержанный.

Стиль: дикий эль

Крепость: 6,5%

 

Новинки одной строкой:

«Броневик» (Brewlok Brewery): имперский стаут, алкоголь 13,9%

«Острая Томатная Дичь» (Atmosphere Brewery): гозе, алкоголь 6,5%, горечь 10 IBU

«Томатная Дичь» (Atmosphere Brewery): гозе, алкоголь 6,5%, горечь 10 IBU

«Черные Дела» (Plan B Brewery): портер, алкоголь 10%, горечь 35 IBU

Deuterium (Stamm Brewing): тройной NEIPA, алкоголь 9,5%

Easy Tempo (XP Brew): сессионный IPA, алкоголь 3,5%, горечь 25 IBU

Energy Impulse (Big Village Brewery): тройной NEIPA, алкоголь 9,5%

Lost Temple (Selfmade Brewery): двойной IPA, алкоголь 8%, горечь 100 IBU

Mad Notion Banana And Cranberry (Selfmade Brewery): фруктовое пиво, алкоголь 6,7%

Simply Helles (Victory Art Brew): светлый лагер, алкоголь 5,5%, горечь 15 IBU

Simply Kriek (Victory Art Brew): фруктовое пиво, алкоголь 6,1%, горечь 25 IBU

Simply Märzen (Victory Art Brew): сезонное пиво, алкоголь 4,3%, горечь 10 IBU

Simply Weizen (Victory Art Brew): хефевайцен, алкоголь 5,9%, горечь 10 IBU

White Moon (XP Brew): сладкий стаут, алкоголь 5,5%

Wild Ale With Raspberry Batch #3 (Salden's Brewery): дикий эль, алкоголь 6,4%

0 7939
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2021
VII Петербургский форум пивоваров

20-22 апреля 2021 года в Санкт-Петербурге, в отеле AZIMUT (Лермонтовский проспект, 43/1), пройдёт VII форум пивоваров.

20 апреля 2021
Онлайн-выставка World Food Warsaw

World Food Warsaw – это 7-я международная выставка пищевых продуктов и питания. В мероприятии ежегодно участвуют более 25 стран, а число посетителей переваливает за 6 тысяч человек. Выставка пройдёт 20-22 апреля 2021 года в режиме онлайн.

22 апреля 2021
FoodTech Krasnodar

FoodTech Krasnodar – выставка оборудования, материалов  и ингредиентов для пищевой промышленности и предприятий общественного питания на Юге России. Выставка пройдёт 22-24 апреля 2021 года в ВКК «Экспоград Юг»

Лучшее
0 30208
Иван Белецкий разбирает мифы о крафтовом пиве