Новинки недели: сладость и свежесть

Пивовары продолжают изобретать сладкие новинки. Чтобы освежиться в летний зной, любителям пива предлагают попробовать напитки с добавлением фруктов, ягод и даже цветов, выращенных в экологически чистых районах.

Green Street Brewery

Rikki-Tikki-Tavi с манго

Новое фруктовое пиво со вкусом и ароматом свежего манго сразу переносит на тропический остров, где всегда солнечно и тепло. В составе обильное количество мякоти манго. Но, несмотря на это сорт более питкий, чем сытные «вермонты».

Крепость: 5,6%

Плотность: 14%

Горечь: 40 IBU

Стиль: Фруктовое пиво

Rikki-Tikki-Raspberry

Фруктовое пиво с малиной было сварено совместно с кочующей аргентинской пивоварней Motorbar. У пива не только малиновый вкус, но и цвет с потрясающим ароматом.

Крепость: 5,6%

Плотность: 14%

Горечь: 40 IBU

Стиль: Фруктовое пиво

Rikki-Tikki-Watermelon

Арбузное наслаждение уже стремительно покоряет всех любителей фруктового пива. Свежесть и лето в одном стакане напоминает фруктовый коктейль.

Крепость: 5,6%

Плотность: 14%

Горечь: 40 IBU

Стиль: Фруктовое пиво

"Пивоварня Comrade ales"

Philosophia Botanica: Robinia Pseudacacia

Производители пива решили ненадолго вернуть взрослых в детство, где практически каждый пробовал на вкус цветы белой акации. Производители собрали целый мешок цветов в экологически чистом районе Ростовской области и добавили его в свой новый продукт. В итоге получилось легкое пиво со сладковатым вкусом.

Стиль: Крим эль

Крепость: 5%

Плотность: 11,6%

Горечь: 20 IBU

Salden's Brewery

Milkshake DIPA With Passion Fruit Pulp

Фруктово-цитрусовая новинка напоминает сок. Идеальное сочетание грейпфрута и маракуйи создает приятный вкус и долгое послевкусие.

Крепость: 8%

Горечь: 70 IBU

Стиль: милкшейк-эль

Untappd-Salden's Brewery

Oka River

Black President

Пиво с ирисочно-кофейными оттенками во вкусе уже вызвало споры у пивных гурманов – РИС это или барливайн?

Крепость: 13,5%

Стиль: Имперский стаут

Untappd-Oka River

Big Village Brewery

РЕТРОСПЕКТИВА

Напиток создан с помощью техники длительного кипячения сусла. При этом не использовались никакие специальные солода. Это позволило создать карамельную структуру. Завершают английский характер пива традиционные английские дрожжи и хмели East Kent Goldings и Fuggle.

Стиль: Английский барливайн

Крепость: 9,5%

Горечь: 50 IBU

Untappd-Big Village Brewery

Sound of Silence

Новинка создана по технологии sour fermentation блендом лактобактерий. Особый вкус придают ягоды малины.

Стиль: Кислый эль в американском стиле

Крепость: 6,4%

Горечь: 8 IBU

Untappd-Big Village Brewery

«Балтика»

Kronenbourg 1664 Blanc Alcohol Free

В барах и ресторанах по всей стране появится безалкогольная версия популярного сорта. Это пшеничное безалкогольное пиво янтарно-кремового цвета с легким фруктовым ароматом производится в самом сердце Франции, городе Оберне.

Стиль: Безалкогольное пиво

https://corporate.baltika.ru

Super Beer

CAPLE RD CIDER

Это новый особый сидр в мире крафтовых напитков. Появился он в Великобритании.  

Для того, чтобы добиться идеального вкуса, сидр созревал в течение 18 месяцев. Сидр имеет четкий яблочный запах и янтарный цвет. 

Крепость: 5,2%

Стиль: Традиционный сидр

Пётр Петрович (Petr Petrovich)

Другая Культура

В пшеничный эль с лактозой добавили большое количество виноградного сока, благодаря чему получилась золотая середина между пивом и вином. Напиток бродил на винных дрожжах. А через три месяца получился освежающий вкус. Сами производители отмечают, что это сорт на стыке двух великих культур. 

Крепость: 7,6%

Плотность: 18,1

Горечь: 17 IBU

Стиль: Кислый эль в американском стиле

Влияние Запада

Новый АРА охмелен Equinox и Idaho 7. Совершенно легкий, чистый и летний напиток, «собранный» из хмелей Equinox и Idaho 7, создан для утоления жажды.

Крепость: 5%

Плотность: 12,3

Горечь: 19 IBU

Стиль: Пейл-эль в американском стиле

Новинки одной строкой:

Double Oatmeal Stout (Brewlok Craft & Classic Brewery): Овсяный стаут, крепость: 8,6%

Squat & Spot (Jaws Brewery): Английский IPA, крепость: 6,5%

Pizza Time (Borodach & Molnin Craft Brewery):  гозе, крепость: 5,5%

Терпение & Труд (Bakunin Brewing Co.): Английский барливайн, крепость: 10,5%

Болотный мёд (Bakunin Brewing Co.): браггот

Matcha (Bakunin Brewing Co.): сэзон, крепость: 4%

Phoenicapterus (DaLi Brewery): тёмный лагер, крепость: 4%, плотность: 12,5%

Pool № 1 (Hausmann Brewery): берлинер-вайссе, крепость: 4,5%, горечь: 15 IBU

Love Is In the Air Raspberry Edition (Knightberg): сэзон, крепость: 4,5%, горечь: 20 IBU